FEBRERO - MARZO 2019 AÑO 23 VOLUMEN 143 DESTINO · Los Cabos HOTEL · Tesoro Resorts Una nueva era para México, una nueva era para la Industria de Reuniones Por: Lic. Jaime Salazar, presidente del COMIR G R A N D MEETINGS MÉXICO MÁS DE 160 HOTELES EN MÁS DE 60 DESTINOS EN TODA LA REPÚBLICA MEXICANA Hemos renovado nuestros espacios con inspiradores detalles para fascinar aún más tus sentidos, creando ambientes perfectos para que vivas una experiencia sensorial absoluta. Nuestras nuevas habitaciones cuentan con acentos de arte y diseño inspirados en las formas de la naturaleza, creando una balanceada armonía entre la decoración, los materiales y las impresionantes vistas al Mar Caribe. Renovamos también nuestros restaurantes con atmósferas que te dan un feeling único y te permiten vivir una experiencia gastronómica exquisita. En Live Aqua, siente la atracción de vivir con los sentidos. Visita grandmeetingsmexico.com para organizar tu próximo grupo o convención. 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La realidad del 2018 fue tan intensa en el trabajo que apenas pude colgarme de la última oportunidad del año para poder hacer turismo y relajarme. Sin embargo el 2019 se vislumbra muy intenso también, para todos. El futuro se acerca con ATS Y o veo al mundo cada día más globalizado y tirando fuertemente hacia estándares internacionales para igualar mentalidades y calidad en los servicios. En el tema de la ética profesional existen evidencias de un desbalance entre países muy desarrollados y grandes empresas con las mejores prácticas y algunos países no tan desarrollados o empresas pequeñas que no las aplican (que son la vasta mayoría en nuestra industria). Me parece que el punto de quiebre para acabar con las resistencias entrará por los estándares internacionales y que la punta de lanza será la sustentabilidad.   Hay dos caras en esta transformación: una es la necesidad de que los residentes de los destinos turísticos puedan continuar con sus vidas más o menos en la normalidad a pesar de los visitantes; la otra cara es la preocupación por que los visitantes puedan conocer dichos destinos con cierta comodidad también. Para esto debemos saber cuál es el número de visitantes que puede garantizar una armonía y balance. Sin ser rigor aún, vaticino que uno de los primeros conceptos que podrían surgir es el de las “cuotas turísticas”, o dicho de una forma más elegante: de los “aforos turísticos sustentables (ATS)”.   Todo esto no parece tener que ver con nuestra industria, pero nos va a impactar mucho más de lo que nos imaginamos hasta que haya un nuevo orden en el libre mercado del turismo.   Los residentes en varias de las ciudades más visitadas ya empezaron a rechinar los dientes por el abrumador flujo de visitantes (sobretodo en las más pequeñas). Berlín fue la primera en prohibir el uso del Airbnb en temporadas altas y otras ciudades ya están ordenando a esos originales puntos de hospedaje. Sí, atraídos por el pago de impuestos, pero también por determinar un número más real de sus visitantes.   En las dos décadas anteriores fue la Industria de Reuniones quien de pronto se metía a contratar habitaciones y servicios en temporadas normalmente reservadas para turistas. Ahora sucederá lo contrario conforme el turismo siga creciendo. ¡Y allí vienen los turistas de China y La India a conocer el mundo y a acelerar este proceso!   Por lo pronto los inversionistas y prestadores de servicios se ven muy alegres con este fenómeno turístico creciente, pero no durará mucho antes de que las autoridades entren a regular un turismo sustentable por el bien de todos.   En el peor escenario, los turistas ya no podrán gozar de los atractivos sin tener que hacer largas filas para comprar boletos (caros); deberán formarse para tomarse fotos en sitios emblemáticos y prácticamente estar entre un tumulto de gente que busca lo mismo pues ahora todos somos fotógrafos profesionales (y vale decir que no necesariamente hay cortesía natural en todos los visitantes, sino muchas veces falta de sensibilidad o cultura). La sustentabilidad vendrá de la mano con una oferta de destinos turísticos favoritos pero mucho más caros y con un segundo nivel de destinos turísticos, pero en cualquier caso los turistas entrarán a pelear las habitaciones que nosotros en nuestra industria habíamos ganado ya. Esto disparará la necesidad de que planeemos con mucho más tiempo de anticipación y de seguro nos saldrá más caro. Afortunadamente apegarse a la sustentabilidad infiere meter los pies en un terreno mucho más ético y sensible, así como mucho más relacionado con todo lo demás: impacto ambiental, economía local, etcétera. Un estado al cual todos queremos llegar.   Estaremos alertas. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 4 5 Hotel ConvencioneS LATINOAMÉRICA 6 7 Hotel ConvencioneS LATINOAMÉRICA 9 9 Destino el destino perfecto C omo uno de los destinos más importantes de México, Los Cabos ofrece una belleza natural sin paralelo, un sinfín de actividades para todos los visitantes, una amplia gama de hoteles de lujo, espectaculares campos de golf, spas de clase mundial y actividades ecoturísticas y de aventura. Además es un excelente lugar para la pesca deportiva. Habitaciones para reuniones El inventario de habitaciones del destino es de 17 mil, con 40 hoteles con más de 10 mil cuartos de categoría para reuniones, distribuidos en las tres principales zonas de Los Cabos. Ya sea en Plan Europeo o Todo Incluido, los visitantes pueden elegir desde una propiedad tradicional hasta el más moderno y lujoso resort. Conectividad Más de 500 vuelos semanales desde las principales ciudades de Estados Unidos, Canadá y México. Centro Internacional de Convenciones de Los Cabos El Centro Internacional de Convenciones (CIC) es claro ejemplo de eficiencia y profesionalismo. Equipado con paneles Los Cabos se encuentra en la punta sur de la Península de Baja California, al oeste de la República mexicana. La región geográfica es una mezcla dinámica de paisajes desérticos, playas y zonas montañosas. Es un destino mixto integrado por las poblaciones de San José del Cabo y Cabo San Lucas, unidas ambas por un corredor turístico que se ofrece también como línea de experiencias gastronómicas, naturales y de aventura. “El Arco”, una colosal estructura rocosa de enigmática belleza, es el punto geográfico más emblemático del destino y se localiza justo en la convergencia del Mar de Cortés y el Océano Pacífico. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 10 11 Destino solares y tecnología amigable con el ambiente, este recinto es considerado un edificio sustentable. Cuenta con una pared verde (considerada una de las más grandes del mundo) que sirve como regulador de temperatura y previene que el edificio se caliente en la temporada de calor. En total, la oferta de piso para reuniones en Los Cabos es de aproximadamente 21,851 metros cuadrados. Proveeduria especializada La proveeduría local especializada en reuniones se encuentra capacitada para hablar el lenguaje global de meetings, así como para aplicar las mejores prácticas en cuanto a negociación, operación y servicio. Por su parte, los DMCs de Los Cabos ofrecen servicios profesionales, conocimiento profundo del destino y experiencia para diseñar e implementar eventos, actividades, tours, transportación y logística. La localía ha implementado un programa para certificar a estos operadores para que cumplan con los más altos estándares internacionales. Actividades en Los Cabos → Tour para admirar El Arco. Uno de los íconos naturales de Los Cabos. → Paseo en velero y buceo para CIC Los Cabos Total de metros cuadrados: 6,700 m 2 Espacio total para eventos: 6,295 m 2 Breakouts: 11 Estacionamiento: 440 autos Servicios adicionales: producción de Área de descarga: Alimentos y bebidas: eventos, soporte técnico, audiovisual, oficinas, centro de negocios, servicios de seguridad, concierge, internet. 2,551.54 m 2 servicio de banquetes, box lunches y barras móviles explorar la diversidad de especies marinas de Los Cabos. → Ir al tour de Rancho Baja y el safari de camellos. → Aventura en ATV y recorrer brechas y caminos rodeados de espectaculares paisajes. → Visitar el centro de San José del Cabo. → Avistamiento de Ballenas. De diciembre a marzo es la temporada en que las ballenas migran a las aguas alrededor de la península de Baja California Sur. → Explorar el arrecife de coral de Cabo Pulmo, Parque Nacional, hogar de especies marinas únicas. Es una excursión de un día completo desde Cabo, pero vale la pena visitarlo. → Ir de compras a las tiendas departamentales más lujosas en el centro de la ciudad. → Disfrutar la vista y hermosos paisajes desde las Alturas en parasailing. → Contemplar desde cualquier playa un espectacular atardecer. Gastronomia La oferta gastronómica de Los Cabos es muy amplia, desde platillos fusión hasta frescos mariscos y especialidades mexicanas. Ya sea una elegante cena de cinco tiempos con las olas rompiendo a los pies de un grupo o una pareja, ya sea una fresca comida con alimentos Además de la recolección de residuos, se llevan a cabo talleres para niños y eventos sociales para seguir preservando el destino para las generaciones que vienen. Los Cabos tiene mercados orgánicos donde pueden encontrarse una gran variedad de productos cosechados localmente, así como artesanías y joyería, entre otros artículos. Además el gobierno del municipio está comprometido con el uso de energías alternativas, así como con el diseño de estrategias para el uso del suelo que aseguren el crecimiento sustentable de la región. traídos directamente de la granja a la mesa, las opciones culinarias en Los Cabos son de las más variadas en México. Sustentabilidad Así como el turismo crece en Los Cabos, la cultura del reciclaje ha ido aumentando: de manera local, las asociaciones no gubernamentales, empresas e instituciones educativas, han trabajado para incrementar la conciencia sobre la importancia del reciclaje en la comunidad. Los Cabos es el destino perfecto para el segmento de incentivos, congresos y convenciones. El destino perfecto Los Cabos es el destino perfecto para incentivos, congresos y convenciones. Ha sido anfitrión de reconocidos eventos internacionales, enmarcados siempre por incomparables paisajes, bellos escenarios naturales y espectaculares atardeceres; complementos de una moderna infraestructura, hoteles, restaurantes y sofisticados espacios para grupos. Los Cabos también ha sido sede de grandes eventos deportivos (como el ATP Abierto de Los Cabos) y es reconocido a nivel mundial como un destino de golf, con campos diseñados por los más prestigiados golfistas y diseñadores. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 12 13 Artículos Especiales c n ienci o una necesaria aptitud del nuevo organizador de reuniones ba glo l: a C Por: Sherrif Karamat, presidente y CEO de PCMA Predecir el futuro de la Industria de reuniones puede ser un verdadero reto cada año y 2018 es el mejor ejemplo de ello: pocos pudieron anticipar que las cadenas hoteleras más grandes recortarían las comisiones a los organizadores independientes con tanta celeridad, tampoco pudieron preverse los desastres naturales que azotaron a tantos destinos durante el año, ni que algunos virajes políticos y económicos iban a echar por la borda tantas cosas que teníamos tan asumidas. P ara intentar orientarnos en el mundo de las reuniones durante 2019 hay que hacer una lectura más concienzuda del panorama global en cuestiones específicas. Agitación política, batallas comerciales y preocupaciones por la seguridad se robaron los titulares durante el año pasado, y si bien antes los profesionales de las reuniones sentían que estos temas eran tangenciales para su trabajo, este año quedó claro que ignorar los eventos mundiales simplemente no es una opción en los procesos de planificación.   Las políticas de comercio global, las regulaciones y los referendos como el del Brexit son eventos que la Industria de Reuniones no había tenido que considerar en el pasado, pero a medida que ésta continúa expandiéndose internacionalmente, todos estos acontecimientos son ConvencioneS LATINOAMÉRICA 14 15 Artículos Especiales cosas a las que los organizadores de eventos deben permanecer atentos. Me parece que esta conciencia global del organizador aumentará durante este año, y que ahora estará en sus preocupaciones el estudio de las incidencias de estos problemas globales. Esta nueva posición incluirá hacer esfuerzos para conectarse con las industrias adyacentes y con las entidades de desarrollo económico para que gobiernos y comunidades donde nuestra industria organiza eventos puedan reconocer mejor el valor y el poder que tiene ésta en la sociedad en general. Esto también significa garantizar que el mensaje del impacto económico y social global de las reuniones continúe transmitiéndose a quienes están fuera de la industria. Espero que los organizadores de eventos se alejen de la idea de que funcionan principalmente como organizadores logísticos de reuniones particulares, y que adopten una visión más amplia de sí mismos como profesionales multimodales que pueden involucrar aspectos más amplios del crecimiento empresarial; preveo que la mayoría de los organizadores adopten este nuevo rol ampliado. De no hacerlo, se corre el riesgo de que la profesión quede marginada. La industria deberá comenzar a poner mucha atención a lo que está sucediendo con los indicadores y las tendencias económicas globales. Las guerras arancelarias comerciales, la escalada en los precios del petróleo, la falta de espacio disponible en hoteles y venues, la consolidación de la industria (que reduce la competencia), el aumento de los impuestos, las tarifas y los cargos por servicio y cualquier otra cosa que afecte el precio de los bienes y servicios significan que los organizadores pagarán más por todo, incluso por comida, seguros, entretenimiento y más. Todo lo anterior podría traducirse en presupuestos de eventos más altos por necesidad, pero también en la posible reducción o cancelación de eventos y otros sacrificios que podrían ser necesarios debido a los mayores costos de la cadena de suministro. Espero que los organizadores de eventos se alejen de la idea de que funcionan principalmente como organizadores logísticos de reuniones particulares..." ConvencioneS LATINOAMÉRICA 17 17 Artículos Especiales Previsiones para la industria en 2019 según IMEX 2018 fue el año en que se disparó el interés por los eventos en vivo, las actividades experienciales, el liderazgo femenino, el bienestar mental, la sustentabilidad y ciertos tipos de tecnología. Con información de IMEX Group E n 2019, el Grupo IMEX espera que todas estas tendencias continúen, pero, ¿qué otras se ven en el horizonte para el organizador de eventos? De acuerdo con IMEX hay una preocupación que puede ayudarnos a entender y diseñar el 2019: aprovechar los activos de nuestra organización (que incluyen datos, talento humano o artificial, y hasta materiales sostenibles y el cuidado de los recursos de la tierra). CREATIVIDAD Los creadores, estrategas y planificadores de eventos en todo el mundo están bajo más presión que nunca para provocar activaciones que disparen el factor wow en sus audiencias. El socio de IMEX C2 International y docenas de expositores en los eventos de IMEX en 2018 demostraron su creatividad y provocaron que los asistentes reconsideraran cómo sorprender a su público objetivo. Para algunos la creatividad viene naturalmente; para otros la palabra en sí provoca un sentimiento de temor. Sin embargo la creatividad está aquí para quedarse y esta demanda trae un nuevo reto: la necesidad de seguir encontrando nuevas formas de provocar ese precioso wow. A medida que los eventos se vuelven más variados y experienciales crecerá esta “presión para deleitar”, que consecuentemente impulsará a la industria a buscar nuevas formas creativas de emocionar e impresionar a las audiencias. DATOS DE LA INDUSTRIA Durante muchos años en eventos como el IMEX Policy Forum, las partes interesadas en la industria de reuniones Para algunos la creatividad viene naturalmente; para otros la palabra en sí provoca un sentimiento de temor. y eventos han estado trabajando arduamente para persuadir a los gobiernos nacionales y regionales para que inviertan y apoyen a la industria como un sector importante, uno que hace directa e indirectamente una gran contribución a la actividad económica. Para este fin, lo que le faltaba a la industria eran datos financieros sólidos e impresionantes para cuantificarse y mostrar su poder en perspectiva… hasta ahora. Ya se ha demostrado que los eventos de negocios, incluidas las reuniones, generan un billón de dólares en gastos directos en todo el mundo cada año, según el estudio “Importancia económica global de eventos corporativos” del Events Industry Council (EIC). Esto clasifica al sector de eventos empresariales junto al de electrónica de consumo en términos de tamaño y alcance. Esta investigación es un activo poderoso e inestimable que en 2019 toda la industria global debería compartir con personas influyentes. El estudio fue uno de los muchos nuevos proyectos presentados en IMEX America; uno en el que asociaciones, países, ciudades, grupos hoteleros y tecnológicos colaboraron y durante el cual formaron nuevas alianzas. COLABORACIÓN En el reciente Impact Festival en Múnich, donde los empresarios y las grandes empresas discutieron nuevas formas de trabajo, la colaboración ConvencioneS LATINOAMÉRICA 18 19 Artículos Especiales TECNOLOGÍA fue tema clave y se habló de utilizarla para construir puentes entre generaciones, géneros, industrias y dentro de las compañías/ departamentos. Igualmente, un informe que llevó por nombre “¿Es la colaboración la nueva innovación?” reveló por qué muchas empresas están descubriendo que la colaboración es tan importante –quizás incluso más– que la competencia. En un mundo de irrupciones digitales y convergencia industrial, las empresas ahora a menudo encuentran que deben colaborar para asegurar sus habilidades, activos y el apoyo que necesitan. La innovación exitosa, en particular, es difícil de lograr para cualquier organización por sí sola. 2018 fue el año en que los eventos innovadores adoptaron el reconocimiento facial Instagramable y snapchatable: Un periódico nacional del Reino Unido describió cierto evento recientemente realizado en la India como “una fiesta para los ojos de los instagramers”. El uso creciente de los momentos “instagramables” y “snapchatables” define la mentalidad de las redes sociales que está impulsando un nuevo enfoque para el marketing de eventos, su diseño y planificación. El primer pensamiento de muchos planificadores de eventos ahora es: “¿Cómo se verá esta comida, esta mesa, este escenario en Instagram?” ¿El resultado? Las redes sociales ahora están liderando el diseño de eventos y actividades, no sólo informando sobre ellos. Reconocimiento facial: La empresa que está detrás de Transport for London, Oyster Card, está probando la tecnología de reconocimiento facial para desarrollar un sistema sin boletos para la red de transporte público. Es éste el último de una serie de desarrollos en la industria del transporte, después de otros proyectos en Estados Unidos, en el aeropuerto de Londres-Heathrow y en el aeropuerto de Hong Kong, donde esta tecnología se está utilizando a diario para aumentar la seguridad y reducir los tiempos de espera. Al mismo tiempo, la “Guía de reconocimiento facial” de Event Manager Blog publicó que 2018 fue el año en que los eventos innovadores adoptaron el uso del reconocimiento facial para registro. Algunos han asumido ya esta tecnología, pero muchos más lo harán durante los años por venir. SUSTENTABILIDAD El daño que están creando los plásticos y materiales no biodegradables, no reciclables, particularmente en nuestros océanos, se convirtió en un tema de alto perfil en 2018. Paralelamente, en la industria de los eventos, el hecho de que la mayoría todavía use banners de vinilo cuando ya hay otras opciones disponibles poco a poco ha ido ganando terreno de discusión en escenarios como el Foro de Educación de UFI sobre Desarrollo Sostenible y el Congreso de ICCA. La investigación de IMEX sugiere que a los compradores no les gusta preguntar por otras opciones y que los proveedores con frecuencia no sugieren alternativas sustentables. 2019 será el año en que en el mundo y en la industria el enfoque se pondrá en las acciones sustentables. Reemplazar popotes es un sólo un comienzo. El sector de eventos prevé que los proveedores de servicios comiencen a alentar a los organizadores y expositores de eventos a solicitar materiales que no sean de vinilo y los cambien por otros materiales sostenibles. A través de su propio programa de donación de residuos y de los sistemas de reciclaje de Messe Frankfurt, el Grupo IMEX envió en 2018 CERO desperdicios a los vertederos después de su evento en Europa. IMEX compartió su aprendizaje también mediante la publicación de un “Informe de sustentabilidad”. Al revisar estas tendencias, Carina Bauer, directora general del Grupo IMEX, ha declarado: “Nuestra industria es diversa y necesita aprovechar al máximo la tecnología y todos los activos que posee, al tiempo que continuar fomentando la responsabilidad social, la inclusión y la conciencia ambiental. En general, estas tendencias emergentes presentan oportunidades emocionantes y una cosa es cierta: llegarán rápidamente al mercado y aumentarán las expectativas de una forma que apenas podemos imaginar”. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 21 21 Escritorio del Gerente de Grupos y Convenciones La nube y el futuro de la humanidad Por: Mac Kroupensky Hoy quiero compartir contigo una visión que tengo sobre la nube y por qué la veo como filo de la balanza para la trascendencia humana en el siglo XXI. L a nube es un gran conector que, correctamente programado, puede convertirse en algo así como una mente universal. Me la imagino como un gran cerebro donde cada persona conectada se convierte en una neurona. El cúmulo de todas estas personas se convierte en una mente lúcida, dinámica e hiperconsciente; una mente capaz de ver un panorama más amplio, que registra todas las acciones y tiene la capacidad de correlacionarlas para extraer el bien mayor. Una mente que ilustra, inspira y concilia. Pero aquí está el meollo del asunto: esta mente reside sobre una plataforma programada por humanos, por tanto las correlaciones que arroje y la lógica que profese dependerán de los criterios establecidos en su código; en su ADN. Como sabes, soy un optimista empedernido y al mismo tiempo un realista objetivo. Confío en la raza humana y en su sabiduría y resiliencia. Sin embargo también veo los desmanes que hemos creado y la apremiante urgencia por tomar control de los abusos que incitan un colapso ecológico. Decía Mahatma Gandhi: “Quien retiene alguna cosa que no necesita es igual que un ladrón” ¿Cómo conciliar ambas situaciones? ¡A través de la mente universal! Aquí el secreto es programarla correctamente; inyectarle valores universales que van más allá de la miope ilusión de la soberanía humana. Al igual que cada ser humano debe estar integrado a esta inteligencia universal, también debe estar integrado cada árbol, cada pez y cada ave. Cada creatura que integra este delicado y hermoso ecosistema que da sustento a la vida. La mente universal me llena de ánimo, esperanza y propósito. Correctamente programada abogará por la coherencia, la sustentabilidad y la trascendencia. Decía Mahatma Gandhi: “Quien retiene alguna cosa que no necesita es igual que un ladrón”. Y tenía razón. Hay que ConvencioneS LATINOAMÉRICA 22 23 Escritorio del Gerente de Grupos y Convenciones aprender de la naturaleza. Ella no acapara. Un mundo en el cual las ocho personas más ricas poseen los mismos recursos que los 3,500 millones más pobres es inmoral, entonces es importante que la programación del algoritmo de esta mente universal no caiga víctima del poderoso cabildeo que busca hacer prevalecer los intereses del poder. Ha llegado el momento en el cual, como sociedad organizada, debemos unirnos para visualizar un futuro en el cual nos dé gusto vivir; un futuro que genere más valor que el que extrae del ecosistema y que dé un sentido trascendente a nuestro quehacer. Un mundo en el cual las ocho personas más ricas poseen los mismos recursos que los 3,500 millones más pobres es inmoral... fuerzas y debilidades ante el entorno. A partir de ahí estableceremos una serie de mejores prácticas que paso a paso vayan fincando las reglas humanas sobre las cuales construiremos un mundo más sano, viable y feliz; un mundo en el cual “la mente” tome el pulso del planeta en forma permanente y ayude a alcanzar nuestra auténtica humanidad. En conclusión, el futuro es inédito. Será lo que tú y yo hagamos de él. Nacimos para servir y en el servicio radica la verdadera felicidad. Te invito a llenarte de ánimo y propósito. Juntos, tú y yo construiremos ese maravilloso mundo en el cual nos dará gusto vivir, para heredarlo a nuestros hijos y nietos. Bueno, con eso concluyo mis comentarios y, como siempre, te recuerdo que tú eres grande y que la vida exige tu grandeza. 1 Una correcta programación de “la mente” arrojará una radiografía más clara de la realidad que vivimos, así como de sus 2 3 4 6 5 7 8 ConvencioneS LATINOAMÉRICA 25 25 Cifras y Datos El turismo es un mercado que se diversifica constantemente; y ahora es el concepto de wellness el que está permeado esta industria a nivel global. Es una tendencia que, aún estando de moda, en muchas ocasiones no suele diferenciarse del concepto de fitness (al cual podríamos considerar como un equivalente de “condición física”). Well un concepto con fuerte P or principio, la filosofía wellness es más global, más holística, ya que no sólo abarca el cuidado físico de quien la practica, sino que va más allá considerando un bienestar integral. Es decir, wellness es sinónimo de bienestar físico, sicológico y emocional. Promueve la idea de que lo importante no es sólo “vernos bien”, sino también “sentirnos bien”.   Este ideal ha llegado a instalarse de forma considerable en nuestra sociedad, por lo que ahora existen gimnasios o clínicas que han redefinido sus servicios y se han convertido en centros de bienestar. Como se ha dicho ya, el turismo no ha escapado a esta tendencia debido a que también los vacacionistas están en la búsqueda de nuevas experiencias. Turísticamente, la oferta wellness coloca el bienestar en el centro de las motivaciones de viaje, así que brinda la posibilidad de realizar actividades que revitalicen el cuerpo, nutran la mente, fortalezcan el alma y, por ende, aporten una mejor calidad de vida a los viajeros.   Según el Instituto Mundial de Wellness, los viajes turísticos que tienen como fin buscar el bienestar generaron $563,000 millones de dólares en el 2015, comparados con los $489,000 millones del 2013.  La tendencia es a la alza desde entonces y proyecciones de la misma institución auguran que para el 2020 se estima que producirán unos $808,000 millones.   Los viajeros del mundo realizan alrededor de 586 millones de viajes de wellness cada año, esto según datos del Global Wellness Summit, que indica que el nicho del turismo de bienestar abarca el 15% de los viajes globales, sólo superado por el turismo cultural. Además, sus datos indican que los viajeros de bienestar gastan aproximadamente un 130% más que el viajero promedio.   Un estudio de 2017 del Global Wellness Institute arrojó que el sector individual que ha presentado un mayor crecimiento ness, derrama económica Por: Redacción ConvencioneS ConvencioneS LATINOAMÉRICA 26 27 Cifras y Datos Entre los aspectos de bienestar más buscados por los viajeros se encuentran los masajes, la cocina saludable, las tendencias fitness y los tratamientos de belleza a base de productos naturales. en esta industria es precisamente el turismo wellness (14%), lo cual se debe a que se ha producido un cambio en la manera de consumir de este segmento, pues lo que antes era considerado un lujo ahora se ha incorporado a la vida diaria de la población mundial como una necesidad.   El crecimiento mundial y en Latinoamérica de esta industria ha posicionado a México en el primer puesto a nivel regional y en el undécimo a nivel global dentro del mercado de bienestar que sigue liderado por Estados Unidos y China.   Entre los aspectos de bienestar más buscados por los viajeros se encuentran los masajes, la cocina saludable, las tendencias fitness y los tratamientos de belleza a base de productos naturales. Veremos, sin lugar a dudas, la paulatina integración de esta tendencia en la Industria de Reuniones, sobre todo en los viajes de incentivo y corporativos, en las actividades de integración y networking. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 29 29 Expos Hoy GRÁFICOS EN EL PISO DE EXPOSICIÓN Por: Candy Adams (segunda parte) Suelo caminar bastante sobre pisos de exposición. Para mí es como si todavía fuera una niña y me soltaran en la dulcería. Me gusta ponerme en la piel de un asistente que está recorriendo al azar los pasillos, buscando algo que lo haga detenerse. M uy a menudo me sorprende ver gráficos que me dejan rascándome la cabeza y preguntándome: “Hmmm. ¿Qué es lo que hará esta compañía? ¿Por qué está aquí?” Los gráficos en un stand deben responder tres preguntas críticas: ¿Quién eres?, ¿cuál es tu producto o servicio? y ¿qué ventajas tiene tu producto o servicio para el mercado objetivo? (Dependiendo de la compañía, es posible que estas preguntas no aparezcan resueltas necesariamente en este orden). Tengan en cuenta que los visitantes a las ferias comerciales están buscando productos y servicios –preferiblemente novedosos– que puedan resolver sus problemas de tiempo, dinero u otras molestias específicas. Entonces los gráficos deben responder rápidamente a sus expectativas, a medida que caminan la sala 6) Medios gráficos Los gráficos pueden manejarse digitalmente en monitores planos (y posiblemente incluso con contenido 3D o de pantalla táctil); pueden estar impresos digitalmente y montados de forma plana en papel o un sustrato rígido, o producidos como gráficos flexibles, vinil adhesivo cortado a computadora o en tela. El método de producción utilizado para imprimir sus gráficos afectará tanto a las opciones de sus gráficos como su costo. ¿Se imprimirán los elementos gráficos mediante un proceso fotográfico, digital, inyección de tinta, sublimación de tinta, electrostática, plotter de corte o láser? No todos los proveedores de exhibición tienen el equipo para producir todos los tipos de gráficos. Si el diseño gráfico y la producción son subcontratados por su proveedor principal de exposiciones, generalmente existen sobrecostos y la posibilidad de cargos adicionales por urgencias. de exposiciones. Por consiguiente, hay que evitar poner en ellos información inútil o información que cambie a menudo (como especificaciones y precios); y hay que enfatizar en los beneficios del producto, no en sus características. Cuando haya la opción de mostrar sólo una foto del producto o una foto de alguien que use el producto, debemos realzar el elemento humano, pues ayuda a que otra persona sienta afinidad por el uso de su producto. Ahora bien, ¿qué otros aspectos hay que considerar para asegurarnos de que nuestros gráficos serán efectivos? Aquí los últimos 6 consejos para conseguir sacar el mayor provecho de sus gráficos en eventos: 8) Color adecuado 7) Durabilidad requerida Comiencen mirando el panorama general de su programa de exposiciones de todo el año. Planifiquen sus requisitos de gráficos para todos los eventos del año, así determinarán la manera más eficiente de producirlos para sus diferentes mercados, divisiones, líneas de productos y tamaños de exposiciones. Sus gráficos… ¿se producen para un solo uso con un mensaje para una audiencia vertical específica? ¿O son un elemento más genérico y de uso múltiple de su exhibición que se utilizará cada vez que asistan a un evento? El tipo de gráfico que elijan junto con su montura –ya sea en un sustrato económico en lugar de un respaldo más resistente– serán determinados en función del desgaste que tendrán durante su periodo útil. Estas preguntas no sólo se aplican a los gráficos impresos, también a las versiones digitales que se usen para pantallas de video. Mientras estamos considerando la longevidad de los gráficos, no se olviden de presupuestar cajas de cartón, estuches, tubos o cajas de gráficos para protegerlos durante su envío y almacenamiento. Y no escatimen en los materiales de embalaje, usen hojas de plástico burbuja o espuma para evitar que se dañen las caras de sus gráficos, y protejan las esquinas de cartón para evitar que se dañen en caso de golpearse. El envío puede ser brutal para todos los tipos de gráficos de exhibición, por lo que si están interesados en protegerlos contra daños y extender su vida útil, inviertan en contenedores de almacenamiento o en envío de calidad. Por último, un nuevo factor ha saltado a escena recientemente: el factor verde. Si ser ecológico es importante para usted y para su programa de exhibición, aquí otra pregunta: ¿sus gráficos están hechos con materiales reciclados, con materiales que pueden reciclarse después de su uso? Recuerden que la producción de material gráfico produce una gran cantidad de desechos. Ya que el ojo procesa el color primero… ¿fueron sus gráficos diseñados en colores que maximizan su legibilidad? Asegúrese de que los elementos más importantes de sus gráficos “vibren” por su color. Para obtener gráficos efectivos, seleccionen colores de texto que brinden un contraste nítido con el color de fondo y que sean fáciles de leer, como oscuro sobre claro o claro sobre oscuro. Si no tienen ojos entrenados para los gráficos y los colores de contraste, no es vergonzoso usar una rueda de colores para seleccionar los colores opuestos entre sí. ¿Cómo contrastan o complementan sus gráficos los colores de sus stands de exhibición? Recuerden que existen guías de uso y estilo de colores y tipografías para cada compañía. Úsenlas también. 9) Consistencia y legibilidad ¿Son todos sus gráficos consistentes en diseño, color y fuente tipográfica? Asegúrese de que su diseñador gráfico tenga una copia de su libro de estilo corporativo, de modo que todos los gráficos coincidan con otros medios que representen la marca de su empresa. Si el aspecto de sus gráficos corporativos actuales forma parte de una campaña de marketing global temática, la integración para lograr la coherencia y la memorización de la marca es fundamental. No hay razón para reinventar la rueda. Use ilustraciones y temas preexistentes de campañas publicitarias en lugar de recrear todo desde cero. Sin embargo recuerden que el hecho de tener un gran arte en un folleto tríptico no significa que éste pueda ampliarse automáticamente al tamaño de una pared sin ser recreado como un archivo de gran resolución y formato grande. El uso de una fuente legible (ya sea serif o sans serif) con una cantidad razonable de texto impreso en un color altamente legible es fundamental para llamar la atención de los visitantes de su stand. Los gráficos de exhibición que tienen demasiada información no sirven. Y no escatimen en el espacio en blanco alrededor de sus mensajes gráficos para que resulten aún más legibles. Los gráficos de su exhibición transmiten la esencia de su marca corporativa, por lo que tener colores desiguales, fuentes ilegibles y un diseño desordenado puede reflejar negativamente su personalidad. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 30 31 Expos Hoy 11) Control de calidad Con los gráficos siempre existe la posibilidad de una sorpresa hasta que no se encuentren montados en su lugar. Muchas cosas pueden salir mal y con frecuencia lo hacen, ya sea que se trate de archivos artísticos de baja resolución que producen resultados pixelados, una combinación de colores deficiente, paneles paralelos que no se alinean durante la instalación e incluso errores de ortografía que no fueron detectados en el proceso de revisión final. 10) Iluminación ¿Han pensado en fuentes de luz para hacer que sus gráficos se destaquen? ¿Se encenderán con fuentes internas o externas? Según el tipo de medio gráfico, existen numerosas fuentes de luz que se pueden usar para que éste resalte (luz de techo, wall-washing o retroiluminación). En caso de duda tengan un plan de contingencia para agregar más luz a los gráficos. Por lo general, los expositores desconocen la ubicación exacta de la iluminación de techo en los centros de exposiciones al momento de planear el diseño de su stand y la ubicación de sus gráficos, de modo que es posible que lleguen a necesitar apoyo no planeado. La Administración del recinto generalmente les puede decir qué porcentaje de su iluminación tienen planeado utilizar durante el evento o si piensan apagar ciertas luminarias para apoyar la visibilidad de pantallas de video. También pueden trabajar con la Administración para pedir extraiga las bombillas que se encuentran sobre su stand, en caso de que ustedes tengan el control sobre la iluminación de sus propios gráficos. Un último consejo: sean realistas sobre el tiempo requerido para completar todo el proceso de producción de gráficos, desde su nacimiento Soliciten siempre las especificaciones de archivo a sus proveedores para que se impriman correctamente. Pregunten por el tipo de archivo (.jpg o .eps), la resolución, si aceptarán archivos de Mac vs. PC, archivos de fuentes para copiar, etcétera. Nunca está de más tener otros ojos, preferiblemente los de un buen corrector de estilo humano (no sólo los del corrector ortográfico de la computadora) para buscar errores en la gramática, la ortografía y el uso adecuado del registro de productos y las marcas comerciales. Para evitar la costosa recreación de gráficos de último minuto en caso de que un gráfico deba ser reemplazado o cambiado, siempre tengan acceso a una copia de todos los archivos de gráficos de exposición con ustedes, en un lugar accesible, en el servidor de la empresa o en la nube. La necesidad de volver a imprimir los gráficos ocurre con la frecuencia suficiente para compensar el trabajo adicional de tener estos archivos siempre disponibles. hasta su deshecho: compilen y obtengan la aprobación de su contenido, diseño gráfico, pruebas, producción, envío e instalación en la feria para evitar pagar al último momento cargos por urgencias y horas extras. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 33 33 Anfitriones ACOMODACIÓN: crecimiento, tecnología, mercados alternativos y más Por: Sam Turner La consolidación fue un factor clave en el sector de la acomodación en los últimos doce meses y según las previsiones de los expertos lo seguirá siendo. Sin embargo tanto inversores como propietarios confirman que el sector se encuentra altamente fragmentado. ¿En qué otro sector se da el caso de que las 10 empresas más influyentes de la industria generen menos de una cuarta parte de los ingresos? El mayor desafío para los intermediarios y distribuidores de viajes es seguir siendo relevantes para los hoteles, pero cada vez es más difícil justificar un modelo de “copia” que no aporta valor añadido a los hoteleros. Intermediación En 2018 la intermediación registró otra vez un incremento en la venta de acomodación, superando el crecimiento de las ventas a través del canal directo: las tres agencias de viajes online más grandes del mundo (Expedia, Booking y Ctrip) están creciendo al doble de la velocidad del canal directo. La tendencia continuará. Esto demuestra que los consumidores se sienten más cómodos comprando a través de intermediarios que directamente con el hotel o a través de una puntocom. Este hecho no significa que las grandes agencias de viajes online sean la única opción. Un buen banco de camas puede ofrecer acceso también a intermediarios que no compiten directamente con el canal directo, como es el caso de las aerolíneas, programas de fidelización, la Industria de Reuniones y touroperadores, entre otros. Además, estos canales ofrecen clientes de calidad: reservas con mayor anticipación, menos cancelaciones, mayores gastos en destino y mayores tasas de retorno. Alojamiento alternativo Las perspectivas del año pasado acerca del sector del alojamiento alternativo apuntaban a un crecimiento exponencial. Sin embargo se ha registrado una desaceleración masiva en su crecimiento y se espera que continúe en esta dirección. Por supuesto, compañías como Airbnb continúan creciendo, pero nada comparado como antes. Este escenario explica por qué algunos proveedores se están expandiendo hacia otras áreas, como por ejemplo la venta cruzada de servicios complementarios o “experiencias”. Cada vez más se están dando cuenta de su papel como intermediarios, simplemente como otra plataforma más de ventas (acercándose más a las agencias de viajes online). Ahí vienen los chinos Cualquier profesional de la industria turística con un equipo de estrategia o de inversores ConvencioneS LATINOAMÉRICA 34 35 Anfitriones detrás sabe que la explosión del turismo chino representa una oportunidad enorme. La eclosión de la clase media en China que demanda cada vez más viajes internacionales abre la puerta a un crecimiento exponencial en el número de turistas chinos. Sólo en los próximos dos años, la oficina de pasaportes de china emitirá 100 millones de nuevos pasaportes. 2018 fue un año año en el que los hoteleros no capitalizaron el enorme potencial que representa el mercado chino. Muchos todavía están poniéndose al día y sólo una minoría es la que está completamente lista para atender las demandas específicas de este viajero. Todavía existen muchos retos por afrontar: por ejemplo, muchos hoteles no aceptan aún el pago por AliPay, no pueden mostrar planos durante el proceso de reserva, o simplemente no disponen de un servicio de asistencia de visado en chino. Crece la oferta, baja la calidad El crecimiento en los últimos años en el número de distribuidores de acomodación pequeños es insostenible y no beneficia a los consumidores. Aunque probablemente continuará, a largo plazo es probable que esto cambie. Los intermediadores están aumentando la cantidad de habitaciones disponibles simplemente mediante la firma de contratos con revendedores y no ofrecen tarifas contratadas de forma directa. Cada eslabón adicional en la cadena de distribución del hotel agrega un coste que en última instancia es asumida por los consumidores. Estos distribuidores no sólo no aportan valor añadido, sino que para la gran mayoría ni siquiera es sostenible a largo plazo. Cada eslabón adicional en la cadena de distribución del hotel agrega un coste que en última instancia es asumido por los consumidores. Las aerolíneas se acercan al segmento de la intermediación de acomodación A medida que las aerolíneas buscan diversificar sus fuentes de ingresos y aumentar sus márgenes, la oportunidad de vender a un cliente fidelizado una habitación de hotel ofrece potencialmente más ganancias que operar un vuelo en sí. Sin embargo las aerolíneas quieren ir un paso más allá y convertirse en operadores turísticos: ofrecer un paquete completo a los clientes con una combinación de vuelo+hotel, con todas las regulaciones e implicaciones operativas que implica, pero también con la oportunidad de vender al cliente más productos como alquiler de coches, traslados, entradas para el teatro y deportes, etcétera. La clave: el servicio Recientemente hemos asistido a una apuesta generalizada del sector por una mayor transparencia y eficiencia en la acomodación –impulsada especialmente por la llegada de las metabúsquedas–, cosa que ha propiciado la mercantilización de las habitaciones de hotel. ¿Cómo destaca entonces un hotel en un mercado tan sensibilizado con los precios? El servicio ha sido siempre un factor diferencial, pero a medida que pasa el tiempo se vuelve más importante. Posiblemente este año sea clave para la aceleración de este factor a medida que se encuentren aplicaciones de éxito para la inteligencia artificial y la robótica en los hoteles con el objetivo de mejorar el servicio al cliente o incluso el proceso de reserva. Sólo aquellos que apuesten fuertemente por la innovación lo conseguirán y se posicionarán por delante de los demás. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 37 37 Incentivos y Convenciones Seguridad mujeres y de las protección de datos serán prioridades de los viajes corporativos Por: Sue Hatch LA SEGURIDAD PARA LAS MUJERES QUE VIAJAN EN NÚMEROS: Las mujeres representan más del 40% de los viajeros de negocios y ese número está creciendo. 40% La seguridad para las mujeres que viajan y la evolución de la privacidad de datos en las aplicaciones tecnológicas son algunas de las preocupaciones más importantes entre las compañías que se dedican a gestionar eventos, viajes ejecutivos, y para quienes tienen en sus manos los traslados de grupos corporativos. La GBTA señala que sólo el 18% de las políticas de seguridad de los viajes corporativos abordan específicamente las necesidades de seguridad de las mujeres. 18% L as mujeres repre- sentan más del 40% de los viajeros de negocios y ese número está creciendo. Ok. Los profesionales de viajes están de acuerdo en que las mujeres que viajan por negocios enfrentan riesgos únicos mientras viajan en comparación con sus ho- mólogos masculinos, pero ¿qué van a hacer al respec- to? Un informe reciente de la Global Business Travel Association (GBTA) señala que sólo el 18% de las po- líticas de seguridad de los viajes corporativos abordan específicamente las nece- sidades de seguridad de las mujeres. Sin embargo, según otra encuesta de GBTA publicada en octubre de 2018, 83% de las mujeres dice que ha experimentado una o más inquietudes o incidentes relacionados con la seguridad mientras viajaba por negocios en el último año. Debido a que las amenazas de seguridad afectan el bienestar y la producti- vidad de las viajeras, las compañías deberán poner un mayor énfasis en ga- rantizar que sus políticas de viajes corporativos aborden las preocupacio- nes femeninas prioritarias, como el acoso sexual, las agresiones y el robo. Al mismo tiempo, las mujeres tomarán la iniciativa para exigir que las empresas se ocupen de ellas, y esto se convertirá en una con- sideración clave para la retención de talento. 83% 83% de las mujeres dice que ha experimentado una o más inquietudes o incidentes en viaje ConvencioneS LATINOAMÉRICA 38 39 Incentivos y Convenciones En este sentido, reco- miendo a los corporati- vos que investiguen si sus planes de gestión de riesgos consideran las in- quietudes de su personal femenino. Respecto a la privacidad de datos, vale decir que el año pasado asistimos al principio de un cambio fundamental en la inge- niería de productos digi- tales debido a la nueva regulación de la privaci- dad de datos: de cara al futuro, los ingenieros de productos y los desarro- lladores trabajarán para ofrecer tanto la máxima protección de datos como la personalización defini- tiva. Los nuevos enfoques abordarán la privacidad en una escala móvil en lugar de simplemente ofrecer la opción de inclusión o exclusión voluntaria. Así se abre la puerta a más posibilidades para la recopilación transparente de datos y el aprendizaje automático. Los nuevos enfoques abordarán la privacidad en una escala móvil en lugar de simplemente ofrecer la opción de inclusión o exclusión voluntaria. En este sentido, recomiendo trabajar con los equipos de datos internos y proveedores para garantizar que las tec- nologías que se utilizan para recopilar y compartir datos no sólo sean compatibles con las nuevas regulaciones, sino que también sean flexibles. Consi- deren un enfoque de privacidad que permita a los usuarios y/o a sus empresas aumentar o disminuir los tipos de datos recopilados mediante filtros que permitan diferentes niveles de compartición de información y de identificación personal. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 41 41 Tema de Portada Una nueva era para México, Una nueva era para la Industria de Reuniones De una entrevista realizada durante la presentación de la Alianza Punta Cancún, Cancún QR, enero 2019. Por: Lic. Jaime Salazar, presidente del COMIR _ Estamos viviendo tiempos inéditos. Es un hecho que el juego es nuevo (esta vez no nos cambiaron las reglas, nos cambió el juego completo) y la forma en que nosotros operábamos hasta el 30 de noviembre del año pasado simplemente ya no existe. Si tenemos la visión nostálgica de seguir encuadrando la nueva realidad con los ojos de antes nos vamos a estrellar una y otra vez contra la pared, de modo que apelo al pragmatismo que distingue al sector privado para que las labores de promoción y desarrollo (y en consecuencia el bienestar de las comunidades a las que servimos) las tomemos en nuestras manos. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 42 43 Tema de Portada M e queda claro que nuestras iniciativas requerirán del todo el apoyo de los gobiernos federal y estatales. También es visible que los actores políticos están llamados a jugar un rol distinto, pero creo que estamos en buenas manos para contar con apoyos concretos. No podemos negar que necesitamos recursos para la promoción. Por supuesto que un peso invertido en la promoción de México es un peso que nos va a ayudar para que el bienestar que producimos continúe, pero de la administración pública requerimos mucho más en materia de gestión, de empatía y de apoyo para sacar adelante las herramientas que son fundamentales para tener éxito sobre el tablero global de las reuniones (no podemos, por ejemplo, pensar en atraer un congreso para 2025 si ahora tenemos un esquema de tasa cero y el año que entra quién sabe si dicha política continúe). En pocas palabras, necesitamos consistencia a largo plazo. Me da mucho gusto anunciar que la interlocución con el nuevo Gobierno federal actual es muy buena. Hay una apertura total por parte del secretario Miguel Torruco, así como por parte de sus subsecretarios, Simón Levy y Humberto Hernández Haddad. Hay un magnífico canal de comunicación. No obstante los temas que a nosotros nos preocupan todavía no los vemos con claridad. Uno de ellos sigue siendo el de la promoción y la atracción de eventos internacionales al destino México. Otro es –como ya he mencionado– el tema de las herramientas de promoción o de los elementos de promoción como es la tasa cero del IVA (que sigue sin tener claridad dado que está en la agenda del SAT a nivel de reglas de operación y esas cambian año con año). Otro de los temas que nos preocupa y ocupa es el de la capacitación y desarrollo del personal calificado en la industria de reuniones. Necesitamos gente que esté avezada, entrenada, que hable el idioma internacional para poder atender a clientes de carácter global. Así es que allí también tendremos que meter la mano desde la Industria. Celebramos el recientemente lanzado programa para poder integrar a los jóvenes universitarios en el empresariado sin que esto requiera una relación laboral cuando termine el periodo de entrenamiento. Es una gran y afortunada iniciativa, pero me parece que debemos hacer muchos más esfuerzos para que rápidamente los jóvenes estudiantes se incorporen como el talento futuro para recibir estos eventos que queremos recibir en 2025. A través de asociaciones como ICCA, Ameref, Aprofec, IAEE, SITE y otras especializadas Necesitamos gente que esté avezada, entrenada, que hable el idioma internacional para poder atender a clientes de carácter global. de la industria, sabemos que podemos aportar con nuestros programas de capacitación al desarrollo de talento. Otro tema es el de la gestión para la interconexión de los diferentes destinos-país para que todos podamos estar presentes en las grandes ferias internacionales, frente a los grandes clientes, frente a las grandes oportunidades para que las posibilidades de éxito sean mayores. Queremos primero que los eventos lleguen a nuestro país y luego ver hacia qué destino los encausamos. Al final del día, coincidimos con la Secretaría de Turismo en que no es relevante ser el sexto país a nivel mundial con mayor número de turistas. Es más relevante pasar al top ten (y por ConvencioneS LATINOAMÉRICA 44 45 Tema de Portada qué no, incluso llegar a la cima) de los países con mayor derrama económica y gasto promedio por cada visitante en el país. La Industria de Reuniones es la herramienta perfecta para poder alcanzar esta meta. Hace no mucho tiempo nuestro objetivo era posicionar a la Industria como polo de atracción de derrama hacia México; nos importaba visibilizarla ante las instituciones públicas como una herramienta de crecimiento. Esa etapa ya fue superada. Afortunadamente el estudio que se hizo en el 2014 nos permitió determinar que entonces la Industria de Reuniones equivalía al 1.5 del producto interno bruto. Hoy, en una proyección brutalista que hemos hecho, creemos que estamos ya cerca de representar el 2% del PIB (para dimensionar este dato, vale decir que representa una economía más grande que la de un estado como el de Quintana Roo, con la potencia que tiene). Con estos elementos y con esta información es evidente para las nuevas autoridades federales que la Industria de Reuniones puede ser la llave clave para que la derrama económica que nos interesa se multiplique mucho más. En resumen, hay que apuntalar el tema del entrenamiento y la capacitación, el tema de la promoción y planeación a largo plazo, y el tema de la infraestructura. En estos tres ejes rectores tenemos que trabajar muy fuerte todos: empresarios, sector social y sector gobierno, para conformar un frente único y sólido Entusiasmo tenemos todos y lo único que requerimos es hoy más que nunca estar conscientes de lo que significa la palabra ""ALIANZA. que nos permita alcanzar el éxito. Desde el Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones apoyaremos todas las iniciativas privadas que trabajen por superar estos pendientes. Muchas cosas hay que hacer. Entusiasmo tenemos todos y lo único que requerimos es hoy más que nunca estar conscientes de lo que significa la palabra alianza. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 47 47 Meet Technology InnovaciOn tecnolOgica para eventos Por: Corbin Ball, CMP, CSP, DES Establecido en el año 2000, el IBTM World Technology & Innovation Watch es considerado por muchos el premio tecnológico más importante para la Industria de Reuniones. Sus objetivos son reconocer la innovación tecnológica y resaltar las tendencias que afectan a los organizadores de reuniones, asistentes y expositores en los eventos. El año pasado nueve herramientas finalistas fueron seleccionadas para la gran gala en IBTM Barcelona. Aquí las presento en orden alfabético, junto con la tendencia particular a la que representan: CadmiumCD: herramienta de planificación y recursos para salones de reuniones Cadmium ha proporcionado la posibilidad de registrar contenidos, gestionar conferencistas y otras herramientas durante algún tiempo, sin embargo la herramienta logística Conference Harvester que administra la programación de salones se ha sumado a su oferta. Tendencia: aunque ha habido otros productos parecidos disponibles desde hace algún tiempo, Cadmium CD se distingue por ofrecer otra amplia gama de herramientas para la gestión de eventos (gestión de oradores, gestión abstracta, gestión de expositores, señalización y más). En este caso la tendencia es hacia herramientas de gestión de logística más completas. Eventfolio: Sistema de gestión, registro, marketing, CRM de múltiples eventos (con enfoque en organizaciones basadas en membresía) Hay cientos de productos para gestión y registro de asistentes. Los diferenciadores de éste son: enfoque en eventos múltiples, enfoque en grupos basados ​​en membresía, alto nivel de personalización, desarrollo de código abierto y tarifa plana (sin cargo para las transacciones de registro). Tendencia: con el amplio campo competitivo en la gestión de inscripción/asistencia, la tendencia es hacia el desarrollo de nichos especializados en este tema. Event Tech Tribe (incluidos Hubb y MeetingSelect): cooperativa de productos de tecnología para eventos (basada en la nube) The Event Tech Tribe es un grupo diseñado para el mercadeo de productos para eventos instalados ​​en la nube. Este colectivo fue diseñado para que cada producto funcione por separado o en conjunto. Su circulo virtuoso cerró con la incorporación de Hubb (un sistema de gestión de oradores, resúmenes, contenido, expositores, programación, citas y una aplicación para eventos) y MeetingSelect (un sitio para acomodación de venues con alcance internacional, con traducciones a siete idiomas). Tendencia: Event Tech Tribe es un excelente ejemplo de cómo las compañías de software más nuevas y ágiles (basadas en la nube) pueden trabajar juntas como una sola. Los organizadores pueden elegir los productos que necesitan de estas compañías por separado y confiar en que se integran bien en conjunto. Fielddrive y Zenus: software de reconocimiento facial para el registro en eventos Estas dos herramientas originalmente separadas se han combinado en una sola. Zenus es el creador del software. Fielddrive ha sido un implementador muy importante del producto que explora y mide los usos de esta tecnología en los eventos. Juntos conforman un gran equipo para desarrollar el reconocimiento facial en la Industria de Reuniones. Tendencia: el reconocimiento facial es un campo en rápido desarrollo. Las aerolíneas están empezando a utilizarlo para el embarque; los usuarios de iPhone desbloquean con él sus teléfonos; los hoteles en China echan mano de él para el registro de habitaciones y más. Estas dos compañías están entre las primeras en acercar dicha tecnología a los eventos. IVvy: un tipo de sistema de distribución global (GDS, por sus siglas en inglés) para reuniones y eventos Hay muchos sitios de reservación inmediata de espacios para eventos, pero no son tan robustos como Ivvy y suelen seguir un formato tipo AirBNB para bloquear, a menudo, lugares no tradicionales. Ivvy es un esfuerzo ambicioso para llevar esto a los hoteles normales. Esto podría ser útil especialmente para reuniones pequeñas y sencillas con pocas noches de estancia. Tendencia: IVvy está moviendo la industria hotelera hacia métodos más automatizados para reservar espacios de reuniones. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 48 49 Meet Technology Radario: Kubify: sistema interactivo y aplicación para e-posters (pósters electrónicos mostrados a través de pantallas inteligentes disponibles en la sede del evento. A través de esta modalidad se muestran presentaciones cortas de trabajos científicos o técnicos) Kubify es una forma sencilla y creativa de mejorar las sesiones antes basadas en posters de papel. Los asistentes utilizan la aplicación para buscar carteles electrónicos por tema o palabras clave, posteriormente la utilizan para interactuar con el póster elegido, publicar comentarios, hacer preguntas y calificar o emitir votos. Tiene un archivo de preguntas frecuentes bien pensado y otros servicios de soporte. plataforma de análisis y marketing de eventos, principalmente para la venta de boletos para grupos grandes Radario utiliza el aprendizaje automático e inteligencia artificial (IA) para obtener información sobre el comportamiento de compra para proporcionar un mejor marketing. Además, como parte del espectro EventBrite, es probable que el producto sea altamente interoperable. Tendencia: la IA se utilizará cada vez más para la comercialización de eventos. Radario es un buen ejemplo de esta implementación. Tendencia: Kubify ofrece una forma nueva e interactiva de administrar este importante segmento para muchas reuniones científicas. Spacebase: reserva directa e inmediata de espacios únicos para reuniones Sava Events: Spacebase ofrece una interfaz similar a la de AirBNB para la reserva directa de lugares para eventos en diez países en tres idiomas con oficinas en siete naciones. Esta herramienta se centró en el chatbot a través de la inteligencia artificial. Tendencia: la reserva directa e inmediata de espacios para reuniones es una tendencia importante. sistema de gestión de speakers con app para el evento, señalización digital, agenda web y chatbot Tendencia: el mercado de chatbots de IA está creciendo para eventos. Los chatbots se están convirtiendo en valiosas herramientas tecnológicas.      
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  ConvencioneS LATINOAMÉRICA 51 51 LOS CABOS MEETINGS & EVENTS INSTITUTE Crónicas Del 26 al 30 de noviembre del 2018, en el extraordinario hotel Paradisus Los Cabos se realizó una edición más del Meetings & Events Institute (M&EI), programa académico que en cada una de sus versiones cumple con el mismo objetivo: profesionalizar a la proveeduría local en relación con el Turismo de Reuniones, a través de programas de certificación simultáneos que establecen las mejores prácticas y avanzan a los profesionales en el entendimiento de este mercado tan especializado. ue gracias al apoyo del Fideicomiso de Turismo F de Los Cabos (FITURCA), así como a los patrocinios del hotel sede (Paradisus Los Cabos), de JSAV Audio Visual México y de IVI DMC², que esta nueva generación de egresados del M&EI (la quinta) se graduó con éxito de los programas CMS (Certified Meetings Specialist), CIS (Certified Incentive Specialist) y (Certificado en Eventos Sustentables); certificaciones respaldadas por instituciones y asociaciones de gran prestigio. Entre ellas: SITE Global, la Universidad Intercontinental, la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, la CONPEHT, la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes y otras. os Cabos es uno de los destinos turísticos de primer nivel en México, donde se encuentran los más exclusivos hoteles y resorts, spas de clase mundial, prestigiosos y premiados restaurantes y algunos de los mejores campos de golf en el mundo. L Su creciente infraestructura ha posicionado al destino como líder en el sector del Turismo de Reuniones, logrando en los últimos años un considerable aumento en la construcción de nuevos desarrollos y complejos de lujo, restaurantes y locaciones únicas, ideales para cualquier tipo de evento o reunión. La revista Luxury Travel, en su portal online ha enlistado los 10 mejores lugares para eventos y reuniones, en donde incluye locaciones como el hotel Hyatt Ziva, que ofrece 3,250 m 2 y una capacidad de hasta 1,100 personas, el hotel Barceló Grand Faro Los Cabos, Meliá Cabo Real Resorts y Westin Los Cabos. Leer más sobre Los Cabos para reuniones en la sección “Destino” de este número de ConvencinoneS Latinoamérica (p. 10). ConvencioneS LATINOAMÉRICA 52 53 L O S C A B O S PARADISUS Crónicas Situado frente a las majestuosas playas e impresionantes vistas del Mar de Cortés, Paradisus Los Cabos es un complejo de lujo Todo Incluido que ofrece instalaciones de primer nivel. Sus 350 habitaciones y suites incluyen minibar completamente surtido, caja de seguridad para computadora portátil, TV de pantalla plana de 50 pulgadas y balcón o terraza (además las Swim-Up Suites brindan acceso a una piscina privada para huéspedes del “Servicio Real”). aradisus Los Cabos está situado en una playa privada a 24 km del aeropuerto; es un complejo de lujo todo incluido rodeado de exuberantes jardines y toques exquisitos. Ofrece un ambiente sofisticado, lujoso y elegante en todas las habitaciones, que a su vez brindan la máxima comodidad y un ambiente elegante con vistas inmejorables del Mar de Cortés. P Paradisus Los Cabos ofrece una amplia variedad de actividades para todas las edades; para la interacción entre huéspedes y el enriquecimiento de sus vidas. El hotel tiene una variedad de experiencias culinarias inolvidables. El chef Martín Berasategui (galardonado en la guía Michelin) establece en su Gastro Bar el listón de la excelencia culinaria de la propiedad, que cuenta con seis restaurantes más (Naos, Bana, Mole, Terraza & Market Grill, Gabi Beach y La Palapa) y seis bares (Avenue Bar, Sky Bar, Gabi Beach, Wet Bar, Coco’s Bar, La Palapa Bar), una deliciosa y nutritiva selección de opciones culinarias para todos. Para los amantes del golf, el Cabo Real Golf Club es socio directo de golf de Paradisus Los Cabos, con tarifas especiales específicamente para los huéspedes del hotel. Y para quienes buscan un equilibro entre cuerpo, mente y espíritu, el YHI Spa es un espacio para la recreación de los sentidos. Paradisus Los Cabos es uno de los principales hoteles de convenciones y reuniones en Los Cabos. El complejo recibe bodas, reuniones de negocios, convenciones y galas. Los huéspedes pueden trabajar con un conserje personal para crear eventos exitosos. El hotel cuenta con capacidad para 1,100 personas estilo auditorio, con una de las playas más grandes de Los Cabos (con capacidad para hasta 300 personas estilo banquete), personal de reuniones certificado y profesional, espacio flexible para reuniones en el interior y al aire libre (incluidos los jardines del complejo, la piscina y las zonas de playa) y ocho salas de reunión. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 55 55 Crónicas J&S AU DI OV IS UA L on el respaldo de más de 30 años en Estados Unidos y 25 en México, J&S Audiovisual es una compañía que ofrece servicios integrales para eventos y reuniones. Su objetivo es cautivar las audiencias de sus clientes y comunicar su mensaje, compartiendo metas y objetivos de una manera creativa. Amplia experiencia internacional, tecnología de vanguardia y un equipo profesional de técnicos especializados que terminan por asombrar a los clientes son sus herramientas para hacerlo. C La división de Espectáculos y Eventos está conformada por un equipo de técnicos especializados de primera clase, que apoya tanto en la planeación como en la ejecución de los eventos. J&S Audio Visual cuenta con basta experiencia trabajando con meeting planners, productores y directores técnicos; habla su mismo idioma y se compromete a manejar responsabilidades trabajando en conjunto, atendiendo cada detalle a través de propuestas comprehensivas, recomendaciones de equipo, preproducción, desarrollo de temas, mano de obra, horarios de producción, dibujos técnicos, diseño y cotizaciones detalladas de equipo y mano de obra. Por su parte, el equipo de Diseño e Integración está comprometido y capacitado para crear espacios que potencialicen y destaquen lo mejor de cada cliente, así como a facilitar la circula- ción de ideas y el cre- cimiento de empresas. Otra área de experiencia es la de personalizar eventos para crear un mayor impacto, respetando la imagen del cliente en todo momento. Especializados en ayudar a mantener la atención de la audiencia, comunicar el mensaje y apoyar la marca, los equipos de J&S Audio Visual ofrecen sus servicios a empresas en Estados Unidos y República Dominicana, con un enfoque no sólo técnico sino también creativo. Fusionar creatividad y tecnología es un proceso excitante y retador para el personal de esta compañía que se caracteriza por tener una reputación excelente en la realización de eventos de gran nivel, a tiempo que se compromete con la seguridad de los clientes y las iniciativas Green Meetings. Prueba de ello es que fue la primera empresa del sector en pertenecer al Green Building Council de Texas. IVI D M C 2 VI DMC² es un consorcio de empresas de gestión de destinos de propiedad conjunta e independiente en 5 países de América Latina y el Caribe, con más de 31 destinos. I IVI DMC² presenta su doble especialización como punto de contacto para apoyar a los organizadores de reuniones a conocer el destino y sus atractivos, así como a proporcionar servicios completos de planificación y logística local para los programas de M&E. IVI DMC² ha implementado, a través de 32 años en la industria, fuertes procesos internacionales para asegurar que todos sus socios y colaboradores compartan la misma filosofía de servicio que ha resultado en varios premios y reconocimientos. Cada oficina de IVI DMC² tiene un fuerte liderazgo ejecutivo y un equipo profesional comprometido con la satisfacción del cliente. De este modo, la experiencia y el conocimiento de la cultura local, así como la consistencia entre procesos implementados a través de toda la red de IVI DMC², se convierten en un seguro de éxito para los eventos y las reuniones. IVI DMC² destaca por la calidez de su gente. Es una empresa diseñada para garantizar el mejor servicio para reuniones, incentivos y eventos. Esto incluye servicios profesionales de bienvenida y registro, mesa de hospitalidad, artículos de regalo, actividades de recreación y eventos de integración, excursiones y actividades grupales diseñadas a la medida, eventos especiales e innovadores, servicio de banquetes, decoración, luz y sonido, señalización y escenografía, entretenimiento, fotografía, cenas, transportación, visitas de inspección, asistencia VIP y más. operacion ConvencioneS LATINOAMÉRICA 57 57 Entrevista Entrevista con 1. está claro que la idea de imaginación es muy relevante para la identidad de su empresa. Siendo así, ¿cómo definen este concepto entre ustedes y cómo lo cultivan, fortalecen y desarrollan entre sus imagineers? RCdlB: El nombre de la empresa es un compromiso y una responsabilidad, ya que debemos ser congruentes en todos sentidos. Imaginación es una empresa de comunicación corporativa y su fortaleza está en la creatividad y en el talento de los imagineers que la componen. Ser “ingeniero de la imaginación” es algo que hemos fomentado en todos los colaboradores. Este título los compromete a la innovación constante, a un reto creativo permanente, al desarrollo de pensamiento disruptivo. 2. Las tendencias de lo creativo en relación con la tecnología y la transmisión de información han ido evolu- cionando con el tiempo. ¿Nos podría decir, según su per- cepción, hacia dónde van estas tenden- cias ahora mismo? ¿Hacia dónde Ricardo Calderón de la Barca, director general de Imaginación Edu-Show se están perfilando las experiencias para la audi- encia y los participantes en grupos y reuniones? RCdlB: La tecnología sin duda va a un ritmo acelerado, lo que hoy es novedad mañana deja de serlo, así que la vida actual demanda estar on line y no off line. ¿Qué quiere decir esto? No podemos darnos el lujo de esperar un mail para poder comunicarnos. Contamos con apps que nos ayudan a estar conectados con la audiencia desde el momento de la invitación al evento; también ofrecen mapas, agendas, cuestionarios de salida, interacción en vivo con los ponentes y la posibilidad de mandar comentarios o realizar dinámicas. Sabemos que en un evento es muy difícil contestar a todas las dudas que pueden surgir, y estas herramientas permiten que tarde o temprano esas respuestas lleguen y se pueda interactuar. Pero lo más importante es que generamos información valiosa y relevante que nos ayuda a mejorar los eventos, a través de conocer esos datos que la tecnología pone a nuestro alcance. Por otro lado, la tecnología audiovisual definitivamente va siendo cada vez de Ser “ingeniero de la imaginación” es algo que hemos fomentado en todos los colaboradores. Este título los compromete a la innovación constante... mejor calidad y hay que estar constantemente actualizados y capacitados en ella, porque lo más importante en Imaginación es lo que vamos a comunicar mediante ese canal, así que ayudamos a nuestros clientes a que el objetivo de comunicación se cumpla primero y después lo implementamos con la tecnología adecuada. En eso también somos expertos. 3. A su juicio, ¿cuál es el verdadero diferenciador entre las agencias creativas y las compañías que se dedican a fabricar experiencias para grupos y eventos? RCdlB: La creatividad la puedes encontrar en muchas formas, desde la invitación a un evento hasta el desarrollo del mismo, por esta razón muchas empresas se pueden denominar “creativas”. Todo evento creativo busca ser memorable y todo lo memorable crea una experiencia. Para nosotros el diferenciador está en cómo aplicamos la creatividad para generar una experiencia y en ello somos expertos, ya que utilizamos dos herramientas muy poderosas: edutainment y comunitainment. Cuando logras comunicar de forma entretenida o educar de forma entretenida se crea una experiencia, y si a eso le agregamos que nosotros “tocamos el corazón y hablamos a la mente” en cada mensaje que usamos para lograr un engagement con la audiencia, entonces surge una increíble conexión entre lo que sentimos y pensamos. Todo esto genera una experiencia vivencial porque eres parte o te hacemos parte del mensaje. Para todo esto existe una metodología y una aplicación basada en muchas técnicas, así que no basta sólo con ser creativo y no basta con creer que un evento con experiencias va a lograr lo más importante para un cliente: CUMPLIR CON EL OBJETIVO DE COMUNICACIÓN DE SU EVENTO. En muchos eventos la audiencia sale diciendo “estuvo increíble, divertidísimo”, pero no recuerda el mensaje (el objetivo que se buscaba o pretendía desde un inicio). Nosotros sabemos dar a este aspecto la importancia que requiere. 4. De forma muy esquemática, ¿nos puede compartir cuál es el proceso que siguen ustedes desde que el cliente llega a buscarlos hasta que se ejecuta el proyecto final en cada una de sus unidades de negocio (edutainment, ConvencioneS LATINOAMÉRICA 58 59 Entrevista storytellers, soluciones interactivas y digitales, audiovisual y diseño, y producción y eventos). RCdlB: Lo primero es escuchar al cliente. Esto se parece a ver un paciente y hacer el análisis clínico, ya que él espera un diagnóstico que le ayude a mejorar, innovar y crear una comunicación diferente a través de algún medio (evento, material audiovisual, conferencia o capacitación). Todas nuestras unidades de negocio están enfocadas en lograr que la comunicación sea de forma entretenida y basada en los servicios o productos del cliente, así que el paso más importante es obtener la información por medio de un brief, ya luego se hace un análisis y de ahí salen las recomendaciones. Productos edutainment: esta UDN ayuda a los clientes a reforzar una capacitación o datos relevantes que se necesiten recordar por parte de la audiencia. Por medio de juegos y concursos interactivos ayudamos a reforzar el conocimiento de los asistentes, enfocándonos en los puntos más relevantes que requieren transmitirse. Productos AV: creamos contenidos de valor para las empresas. Los clientes nos dicen qué quieren comunicar y nosotros les decimos cómo hacerlo de forma creativa, novedosa, que logre el objetivo de comunicación. Contamos con un grupo interdisciplinario que ayuda a que veamos desde diferentes aristas el producto o servicio a comunicar y de ahí generamos un guion, que al ser 100% aprobado por el cliente nos ayuda a iniciar el proceso de generación de contenidos de audio y video bajo el concepto rector propuesto inicialmente. Storytellers: contamos historias a través de una conferencia con personajes únicos y disruptivos que tocan corazones y hablan a la mente para contagiar a la audiencia de forma positiva con diferentes pláticas motivacionales. 5. ¿Podría por favor compartir con nuestros lectores: 1. el recuerdo de aquello último que lo haya sorprendido gratamente relacionado con su campo de trabajo. / 2. un error o una experiencia difícil de la cual haya aprendido una lección relevante para su campo laboral? RCdlB: 1. El año pasado, sin haberlo pedido, fuimos galardonados con un premio ORO como empresa mexicana en la categoría de “Calidad e Innovación”, así como con una certificación internacional de Calidad QC100. También en 2018 fuimos nominados (en es muy importante buscar que la calidad no se vea comprometida. Más vale decir “No le entramos” a bajar el estándar. Londres) entre las mejores 10 empresas del mundo en la categoría “Live Event Of The Year 2018”, por el evento de lanzamiento y la convención anual de KIA Motors México. Todo esto nos ha llenado de orgullo y de un gran compromiso, ya que esto nos obliga a cuidar nuestro estándar y seguir dando cada día lo mejor en cada imagineer. 2. Al competir en precios contra diferentes empresas del sector es muy importante buscar que la calidad no se vea comprometida. Más vale decir “No le entramos” a bajar el estándar. Así nos pasó por querer ajustar los costos de equipo técnico en una convención: tuvimos que contratar a una empresa que no cubría los estándares que estamos acostumbrados a dar y peligró el evento en varios sentidos. Gracias a que la creatividad y las ideas son las cualidades que más nos distinguen, el cliente ponderó el resultado final basado en el valor que agregamos a la marca y a su gente, pero definitivamente son muy peligrosos los ahorros mal entendidos que pueden afectar realmente la calidad de un evento. Ese aprendizaje fue una gran lección y ahora nos estamos enfocando en educar y capacitar a los clientes acerca de las ventajas tanto del uso de la tecnología como de operadores capacitados y con el talento necesario para producir y operar un evento.       
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     ConvencioneS LATINOAMÉRICA 61 61 Green Meetings Empresas con propósito social + clientes conscientes y empoderados: la mejor combinación Por: Redacción Convenciones con información de Accenture La era de las empresas con propósito 65% 50% de las personas no cree que las marcas sean lo suficientemente transparentes. dice que sus decisiones de compra están influenciadas por las palabras, los valores y las acciones que toman los líderes de una empresa. ¿Prosperarán las marcas sin fines sociales en este nuevo panorama socioeconómico? La encuesta Global Consumer Pulse Research, de Accenture Strategy, ha encontrado que dos tercios de los consumidores esperan que las empresas creen productos y servicios que tomen una postura firme sobre temas que también les apasionan. Esto se traduce en un nuevo paradigma comercial: hoy las marcas simplemente no representan nada por sí solas; hoy el veredicto de un producto no tiene que ver sólo con su calidad, sino también con su impacto social. Esa es la tendencia global. La encuesta descubrió que los temas más favorables para crear un capital social son el fomento de un estilo de vida saludable, procesos sostenibles de abastecimiento y fabricación, además de transparencia en todo, desde el abastecimiento de ingredientes hasta prácticas de empleo justas. 62% de los consumidores dice que su consideración de compra está impulsada por los valores éticos y la autenticidad de una empresa. de los consumidores a nivel mundial prefieren comprar bienes y servicios de compañías que representan un propósito compartido que refleja sus valores y creencias personales. 50% de los consumidores se siente atraído por organizaciones comprometidas con el uso de ingredientes de buena calidad. 76% 62% 36% busca una mayor transparencia en la forma en que las compañías obtienen sus productos, aseguran condiciones de trabajo seguras y su posición en temas importantes, como las pruebas en animales. de los consumidores se ha sentido decepcionado por la forma como actuó una compañía que traicionó la confianza de los consumidores. Estas demandas incluyen a todas las generaciones de compradores, desde Gen-Z hasta Baby Boomers. Los resultados también arrojaron que la gran mayoría de las personas no cree que las marcas sean lo suficientemente transparentes. Encontraron además que los consumidores (casi el 50%) cambian sus decisiones de compra cuando están decepcionados, y que las empresas que aprenden cómo atender a eso definitivamente pueden beneficiarse con un giro. Ejemplo: las unidades de Unilever con más sostenibilidad, como Knorr, Dove y Lipton, crecen un 50% más rápido que el resto. También representan más de la mitad del 62% 65% de los consumidores se siente atraído por compañías que tratan bien a los empleados. de los consumidores en todo el mundo quieren que las empresas tomen una posición sobre los temas sociales, culturales, ambientales y políticos que están cerca de sus intereses personales. 62% cree en reducir los plásticos y mejorar el medio ambiente. 47% dejó de hacer negocios con alguna compañía por la forma como actuó frente a algún tema y por sentir traicionada su confianza. crecimiento total de la compañía. Al mismo tiempo, estrategias como la del fabricante de muebles Ikea, que contrata a los refugiados en sus instalaciones de Jordania, muestra cuán adaptable puede ser este espíritu en tiempos de crisis. La era del consumidor consciente El mismo estudio señala que 63% de los consumidores a nivel mundial prefiere comprar bienes y servicios de compañías que representan un propósito compartido que refleja sus valores y creencias personales, y que las están prefiriendo sobre aquellas que no tienen este perfil. La investigación encontró que las empresas que representan algo más grande que lo que venden, comunican su propósito y demuestran compromiso, tienen más probabilidades de atraer a los consumidores e influir en las decisiones de compra, lo que se traduce en una mayor competitividad frente al mercado.   Propósito El 62% de los consumidores en todo el mundo quiere que las empresas tomen una posición sobre los temas sociales, culturales, ambientales y políticos que están cerca de sus intereses personales. De hecho, 65% ConvencioneS LATINOAMÉRICA 62 63 Green Meetings dice que sus decisiones de compra están influenciadas por las palabras, los valores y las acciones que toman los líderes de una empresa. El 76% de los consumidores se siente atraído por organizaciones comprometidas con el uso de ingredientes de buena calidad, el 65% por compañías que tratan bien a los empleados y 62% creen en reducir los plásticos y mejorar el medio ambiente.   Autenticidad y confianza Actualmente, 62% de los consumidores dice que su consideración de compra está impulsada por los valores éticos y la autenticidad de una empresa. Además, 74% busca una mayor transparencia en la forma en que las compañías obtienen sus productos, aseguran condiciones de trabajo seguras y su posición en temas importantes como las pruebas en animales. La investigación encontró también que una caída en la confianza de las partes interesadas puede afectar gravemente la competitividad y los ingresos potenciales de una organización en miles de millones de dólares.   66% de los consumidores cree que sus acciones de protesta individuales pueden marcar la diferencia en el comportamiento de las empresas. Los consumidores se empoderan Dos tercios de los consumidores creen que sus acciones de protesta individuales –como dejar de comprar a una empresa o expresar malas opiniones en las redes sociales– pueden marcar la diferencia en el comportamiento de las empresas. El 36% se ha sentido decepcionado por la forma como actuó una compañía que traicionó la creencia de los consumidores y, como resultado, el 47% dejó de hacer negocios con alguna compañía.   Las organizaciones que desean establecer conexiones más sólidas con los consumidores y mantener su competitividad, no deben perder de vista tres puntos importantes: 1. Definir qué representa su negocio: las empresas deben determinar el papel más importante que desean desempeñar en la vida de sus clientes y poner atención en ese terreno. Los líderes pueden hacerlo al comprender qué sienten apasionadamente sus clientes, por qué sus empleados eligen trabajar para ellos y por qué otras empresas se asocian con ellos. Así encontrarán lo que hace que la empresa sea especial y pueden usarlo para marcar la diferencia. 2. Ser claras y auténticas: los consumidores pueden ver a través de la falta de autenticidad. Si una empresa está verdaderamente comprometida con su propósito, sus principios guían cada decisión comercial. Este propósito vinculará a los consumidores, empleados y accionistas por igual. Requiere un liderazgo audaz donde las acciones hablan más que las palabras. 3. Involucrar a los consumidores en un nivel más profundo: si los consumidores se alinean activamente con compañías específicas y tienen un interés en su éxito, las empresas pueden capitalizar esta energía al involucrar a los clientes en la creación conjunta de nuevos productos y servicios, el diseño de iniciativas o asociaciones y su inversión en el crecimiento de la empresa a cambio de recompensas personalizadas. Incluir a los clientes en su ecosistema de innovación ayudará a las compañías a mantener su relevancia, identificar nuevas oportunidades de crecimiento y mercados, y mantenerse en el camino para cumplir sus promesas.   
       ConvencioneS LATINOAMÉRICA 65 65 Editor´s Choice Tailandia sigue siendo como muchos lugares de América Latina, un sitio exótico, incluso es la antípoda de México, es decir, está justo del otro lado del mundo. Ya sabemos que es un sitio culturalmente interesante y que su gente es gentil y amistosa, pero también tiene a los elefantes, a los cuales uno puede acercarse no sólo a darles de comer una banana y tomarse la foto con ellos, sino a cuidarlos y aprender de ellos, a bañarlos en el río encariñándose intensamente en ese proceso. Una experiencia que dura toda la vida. Encontramos allí también la montaña más alta de este n an do C g n Para muchos de ustedes Tailandia debe estar en algún lado dentro de su larga lista de lugares a visitar en sus vidas. Les exhorto a que sea uno de los primeros. R i a Po er r: F i h a P ara quienes estamos en Latinoamérica parece inalcanzable simplemente llegar a Bangkok, pero como acabo de estar allí puedo afirmarles que se ha convertido en uno de mis destinos favoritos y por ello escribo sobre él. i a y Chian M g De los 7.5 billones de habitantes en el mundo Asia tiene casi 4.5, y lo más notable de todo esto es que el destino que más crece en esa región en lo que a vuelos de llegada se refiere es Chiang Mai, en el norte de Tailandia (crece arriba de 30% al año). án , ompe C MM, CI TE, CM P, CIS , CM S, C ITP , CC M, CE S México es antípoda de Tailandia Antípoda: adjetivo/nombre ambiguo [lugar de la Tierra] que está situado diametralmente opuesto a otro. ofrece una arquitectura tradicional como la del Templo Blanco, y otra fuera de lo tradicional (pero sin perder su lenguaje) como aquella de la Casa Negra del artista Baandam. Verán jardines mejores que los de Orlando y, desde luego, estarán a nada del famoso “Triángulo Dorado” conformado por Laos, Myanmar y Tailandia. Uno puede ver allí de pie las tres fronteras. Si hacen este viaje les conviene hospedarse en un hotel increíble junto al río de Chiang Rai: The Legend. país, que es un ejemplo de bosque selvático lleno de fantasmagórico musgo en sus árboles, como película del más allá. Desde luego, la comida tailandesa es absolutamente deliciosa en el mercado nocturno, los hoteles o en cualquier restaurante, ya sea pequeño o sofisticado. Como ven, tanto Chiang Mai como Chiang Rai se están convirtiendo rápidamente en destinos muy populares por esto que comenté y muchas otras cosas más. Les recomiendo hacer sus reservas con bastante tiempo de anticipación. Ya estando en Chiang Mai es obligatorio ir por carretera a Chiang Rai, que Cuando vayan ojalá se acuerden de mí con una sonrisa. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 66 67 In vino Veritas Por: Redacción ConvencioneS L os códices describen que al llegar los españoles a México ya existía una variedad de bebidas fermentadas. Éstas, combinadas con las nuevas técnicas para el destilado, propiciaron un nuevo tipo de elíxires con mayor grado alcohólico. Así, cada región fue sofisticando el proceso y empezó a producir su propio destilado, diferenciándose sobre todo en las materias primas y métodos de elaboración. Al producto en general se le llamó “aguardiente de mezcal” o “vino de mezcal”, pero más adelante sólo se le llamó como hoy lo conocemos: mezcal. Está documentado que durante el siglo XVIII el área productora de esta bebida se extendía desde Oaxaca hasta Sonora, pasando por el altiplano potosino-zacatecano y hasta Tamaulipas. Sin embargo el estado que más eficientó y masificó su producción fue el de Jalisco. Muy pronto allí el destilado, por méritos propios, tomó una personalidad distinta y se le dio un nombre propio de la localidad: Tequila. Desde la década de los cuarenta del siglo XX el gobierno mexicano hizo una primera distinción entre las normas de producción y calidad La “guerra La palabra mezcal tiene sus orígenes en un vocablo de la lengua “maguey”) y excalli (que significa “cocinado”). El término hace usaban como alimento. De esta planta se obtenían además fibras usaban como clavos, para rituales y medicina tradicional. Por todo entre uno y otro destilados. De ahí en adelante seguirían por caminos divergentes. Finalmente, en 1994 el gobierno mexicano reconoce la Denominación de Origen del mezcal, otorgándole así su protección. Hasta finales del año pasado, los estados reconocidos como productores de mezcal eran Tamaulipas, San Luis Potosí, Zacatecas, Durango, Guanajuato, Michoacán, Guerrero, Puebla y Oaxaca, todos vigilados por un ente surgido para su beneficio y organización: el Consejo Regulador del Mezcal (CRM). De acuerdo con cifras de este organismo, el del mezcal ” náhuatl: mexcalli, derivado de las palabras metl (que significa referencia al maguey cocido que los habitantes de Mesoamérica para vestimenta, calzado y adobes para construcción; sus espinas se lo anterior era venerado y le fue atribuida una deidad: Mayahuel. San Luis Potosí Estados reconocidos como productores de mezcal: Aguascalientes ANTES DE 2018 DESPUÉS DE 2018 Tamaulipas EDOMEX Durango Zacatecas Michoacán Guanajuato Morelos Puebla Oaxaca Guerrero y Aguascalientes, mientras otros ocho estados también ingresaron trámites para recibirla. En México existen alrededor de 300 tipos de agave y la norma oficial establece cuáles de ellos son los utilizados para el mezcal. crecimiento de la industria mezcalera se estima en 25% anual, pero su popularidad no ha llegado sin unos cuantos problemas. El más reciente se debe a la ampliación de la Denominación de Origen del Mezcal (DOM). Todavía en 2018 la DOM contemplaba los nueve estados citados (aunque Oaxaca acapara aproximadamente 87% de la producción). Los problemas comenzaron cuando en agosto del 2018 el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual amplió la DOM a Morelos, EDOMEX El CRM critica el hecho de que que no se está realizando una revisión de las comunidades para saber si en realidad se trata de zonas mezcaleras en lugare de zonas que quieren lucrar con el trabajo de pueblos que llevan haciendo mezcal por siglos. A finales del año pasado, un juez federal ordenó la suspensión de la ampliación de la DOM otorgada a Aguascalientes. La batalla está por comenzar en una industria que se valúa en más de 3,200 millones de pesos, cuenta con casi mil marcas, y espera su consolidación en Europa y Asia. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 68 69 El Eco Seat, presentado por el estudio de diseño PearsonLloyd (Londres) en la Airplane Interiors Expo 2018 en Hamburgo, Alemania, es Asiento económico, optimizado para brindar espacio y comodidad Los invito a repasar algunos de estos desarrollos, recorriendo la lista de lo bueno a lo malo a lo peor para los pasajeros: Cada vez es más común escuchar que los viajes en avión apestan, sobre todo para los pasajeros de clase turista. Las aerolíneas a menudo olvidan a los viajeros de bajo costo y los nuevos desarrollos para aviones sólo amplían la brecha entre los pasajeros adinerados y el resto de nosotros. Sin embargo no todas son malas noticias. Por: Jesús Díaz aviones de pasajeros para futuros ideas Buenas, malas y peores los Según la compañía, los futuros asientos de primera clase tendrán un mecanismo para “destruir casi todos los gérmenes en cuestión de segundos”. Y no sólo eso, los asientos también podrán decirle a Sabemos que en primera clase y clase ejecutiva las personas no tienen que preocuparse por las bandejas plegables ni por si pueden sostener razonablemente un plato de lasaña (que podría pasar fácilmente por engrudo caliente). En esos lugares de primera se preocupan por los gérmenes de los pasajeros anteriores, y los asientos autolimpiables de la aerolínea Recaro Aircraft Seating podrán ocuparse solos de eso. Asientos que se limpian a sí mismos para optimizar la postura del cuerpo y el espacio disponible a su alrededor. Éstos tampoco estarán disponibles para los consumidores regulares hasta Aviones eléctricos viajes de larga distancia alrededor de la Tierra. Afirma que el costo de los boletos no tendría cambios sustanciales, además de la ventaja de que en 24 minutos se podría volar de Nueva York a Shanghai y además ver la Tierra desde el espacio. Increíble. Sin embargo no podremos saber si este proyecto es factible hasta 2020 o 2030. Para Oporto es interesante rediseñar JFK, LGA y EWR juntos en un plan maestro cohesivo porque son ​​ esencialmente las tres En 2018 los arquitectos reflexionaron sobre cómo mejorar la experiencia del aeropuerto y optimizar el flujo de pasajeros para que estos edificios se sientan menos como un infierno en la tierra. El socio de Snarkitecture, Benjamin Porto, que vive en Nueva York (una ciudad con aeropuertos terriblemente famosos), tuvo la idea de fusionar todos los aeropuertos de Nueva York en un plan maestro (tanto La Guardia como JFK y también Newark en Nueva Jersey). Mejores aeropuertos con sede en Israel cree que el avión podrá volar comercialmente en 2021, transportando en “cientos de rutas a través de EU durante los próximos años. Una cosa más que reduce su tamaño: el baño de las aeronaves. El sanitario avanzado propuesto por Rockwell Collins ahorrará a las aerolíneas casi 18 centímetros de espacio en la cabina (de viajeros en clase económica, por supuesto). Los diseñadores prometen la misma funcionalidad en este Sanitarios minúsculos Tal vez a las personas que viajen en sus propias cabinas privadas no les importará y hasta les podrán parecer divertidas las ventanas falsas, pero para la clase económica éstas probablemente representarán una queja adicional en la larga lista de las ya existentes. Sus defensores (como la aerolínea Emirates) creen que pueden prescindir de las ventanas (pesadas y costosas) sin ahuyentar a los consumidores. A cambio, prometen viajes más baratos. Por supuesto hay que considerar el efecto psicológico de esta decisión: reemplazar ventanas por pantallas no hará que nadie se sienta menos claustrofóbico. Altos Vuelos ConvencioneS LATINOAMÉRICA 70 71 una evolución del miserable asiento económico del avión. Está compuesto por una fibra delgada con moldura de carbono soportada por una estructura central. Esta columna vertebral integra todas las partes funcionales del asiento, como el módulo de Audio y Video y una ingeniosa bandeja de comida plegable que ahorra espacio. La clave de su comodidad está en la curvatura de su columna vertebral, que se adapta al cuerpo humano ¿Qué tal si pudieras viajar a cualquier parte del mundo en unos minutos, sin turbulencias, y de paso observar la curvatura de la Tierra desde el espacio? Eso es lo que Elon Musk propuso a principios de año con su “Big Fucking Rocket” (ahora llamado “Starship”). Sí, Musk quiere reemplazar los aviones por cohetes para Aviones-cohete pasajeros qué tan limpios están realmente. dentro de mucho tiempo, pero representan una buena noticia para el medio ambiente y por lo tanto para todos. El avión Alice Commuter de Eviation, ganador de la categoría “Transporte” de los premios Changes Ideas Awards 2018, es un avión completamente eléctrico que puede llevar a nueve personas en viajes cortos por menos dinero que los aviones regulares basados ​​ en combustible. La startup Los aviones sin ventanas pueden considerarse al mismo tiempo una maldición y una bendición. Aviones sin ventanas puertas magníficas de la ciudad de Nueva York y deberían verse como tales. Aunque es un concepto hipotético, las ideas de Porto se enfocan en algunos de los mayores desafíos de diseño que los arquitectos han estado enfrentando a nivel internacional. El Skyrider 2.0 es un “asiento de pie” para viajes súper económicos. No hay nada inherentemente malo con el diseño, y estoy seguro de que algunas personas lo aceptarían para ahorrar lo más posible en el precio del boleto… pero yo nunca me sentaría en uno. Lo digo porque, si bien los ejecutivos de las aerolíneas pueden soñar con estos cómodos dispositivos de tortura que aumentan sus ganancias, dudo que alguna compañía tenga las agallas de ofrecer algo así en el mundo real, sin importar cuánto espacio y peso les ahorre. Es simplemente demasiado extremo. Después de todo, hay líneas que nadie en su sano juicio cruzaría jamás, como cobrar dinero para permitir que los pasajeros usen el baño o por imprimirle una tarjeta de embarque, ¿cierto?... ¿¿cierto?? Asientos ridículos espacio reducido. ¿Será cómodo? Probablemente lo descubrirán muy pronto, ya que este diseño se instalará en alrededor del 40% de todos los futuros aviones Boeing 737. Restaurante C i u d a d d e M e x i c o Por: E Tonatiuh Trejo La riqueza de sus tierras, a la par de su diversidad cultural y larga tradición gastronómica, hacen del Perú un país de exquisita oferta culinaria, donde productos del campo y el mar han conformado, al paso del tiempo, una paleta infinita de sabores y experiencias. e sta rica tradición, sumada a los talentos del chef Gastón Acurio (reconocido como uno de los 20 chefs más influyentes del mundo en 2011 y dueño del restaurante Astrid & Gastón de Lima, que llegó a ubicarse en el puesto 14 en la lista de “Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo” por la prestigiosa revista inglesa Restaurant), es materia prima que dio forma al concepto culinario de Yakumanka, un restaurante que luego de probar suerte en Barcelona llegó a México para compartir la cocina del Perú, en un ambiente relajado e informal que igual detenta un grado sutil de sofisticación, en uno de los cuadrantes más vibrantes de la capital mexicana: la Colonia Roma. Con la garantía de ofrecer los productos más frescos, de utilizar los insumos de mayor calidad y utilizarlos para recrear recetas arriesgadas y vanguardistas a través de cuidadosos procesos de elaboración, Yakumanka destaca por la autenticidad de sus sabores. Yakumanka es una palabra del dialecto quechua, compuesta a su vez por otras dos voces: yaku (agua) y manka (olla). La interpretación gastronómica que sirve para describir la propuesta culinaria del chef Acurio es esta: “Olla de las aguas, del mar, de los ríos, de los lagos, de la vida”, así puede leerse en uno de los muros del restaurante. Alegría y conversación son elementos instalados cotidianamente en el local, revestido con parafernalia marítima distribuida por todo el espacio, generando un ambiente amigable y costero al que sólo podría añadirse el mar asomando por las ventanas, el sonido de las olas y el olor a sal en el ambiente. Cómodo y bien estructurado, con un aforo hasta para 96 comensales, el salón principal de Yakumanka está limitado por una cocina abierta y por la pesca del día, en cuyo perímetro se extiende una pequeña barra que queda mirando de frente a la calle; escenario perfecto para disfrutar las delicias de una carta que conjunta recetas tradicionales (secretos del auténtico ceviche peruano) pero que también está salpicada con toques orientales y mexicanos (presentes en los productos locales). Con Yakumanka la idea “Olla de las aguas, del mar, de los ríos, de los lagos, de la vida” ConvencioneS LATINOAMÉRICA 72 73 Restaurante es pasear el paladar de México por los barrios antiguos del Perú, única capital del continente que reposa junto al océano. De la carta se observan las siguientes recomendaciones: Ceviche Lima-CDMX (mariscos del día y leche de tigre* de habanero); Ceviche de atún Micha (al chile manzano ahumado y puré de alubia). *Concentrado de pescado, jugo de limón, cilantro y chile. Tiradito Nikei (de atún rojo con leche de tigre de tamarindo Nikei y ajonjolí). Pulpo a la brasa (con chimichurri de perejil, ajo crocante y papas doradas). Las pescas enteras según temporada (ya sea a la brasa con mantequilla y chimichurri de perejil y ajo crocante, o envuelta en hojas de plátano, o leche de tigre caliente de chile manzano). Parihuela (sopita picante de pescado y mariscos del día). Sanguche limeño (de panceta de cerdo con camote y cebollas). Todo acompañado con un clásico y refrescante pisco sour. Guanajuato 138, Roma Norte, CDMX, 06700 Tel: 5035 8124 Todo acompañado con un clásico y refrescante pisco sour.       
  ­€ ‚ƒ‚‚ƒ„‚   ConvencioneS LATINOAMÉRICA 75 75 Notas Condensadas ATRAPANDO EL futuro Por: Fernando Compeán, CMM, CITE, CMP, CIS, CMS, CITP, CCM, CES Tal ves suene raro cuando digo que muchos destinos turísticos en el mundo están siendo “sobrepasados”. Esto ocurre en dos sentidos: respecto a sus residentes y respecto a sus visitantes. Q uiero decir con esto que en ciertas épocas del año hay tanto turismo en un destino que éste empieza a entorpecer y a molestar gravemente a sus residentes: hay muchos autobuses usando espacios que normalmente usan ellos, más tráfico, restaurantes llenos y desde luego las aceras y todo a tope (probablemente todo más caro también). Por otro lado, los turistas ya están chocando codos unos con otros, haciendo largas filas para ver los sitios históricos, museos y puntos clave para visitar y tomarse fotos. Aunque este tema tarde o temprano caerá dentro del principio de la sustentabilidad, nos afectará a quienes conformamos la Industria de Reuniones (y eso que aún no se dejan venir en masa los visitantes chinos e indios, lo cual acelerará la crisis de saturación. Y por cierto… vendrán y muy pronto). Desde mi punto de vista, esto ocasionará que las temporadas turísticas se extiendan para dar cabida a todos estos visitantes, lo cual imprimirá presión para quienes organizamos eventos en las inmediaciones de dichas fechas. Tendremos que planear con más tiempo de anticipación, de lo contrario quedaremos fuera de ellas o pagaremos mucho más por nuestros eventos. Sé que quienes ven un 60% de ocupación o menos en los hoteles dirán que estoy delirando y pedirán que vengan estos viajeros, pero les aseguro que esto sí ocurrirá y sí nos afectará, por lo cual mi única recomendación es calcular sus eventos con mayor anticipación en los años por venir. Hay que atrapar el futuro viendo cómo está creciendo el turismo en el mundo hoy.       
   ConvencioneS LATINOAMÉRICA 77 77 Nombramientos, premios y reconocimientos René Aguado Martínez, nuevo director comercial de Mundo Imperial Mundo Imperial dio a conocer a René Aguado Martínez como director comercial de Grupo Mundo Imperial. En 2006, Martínez comenzó como director corporativo de Ventas Hospitalidad en PUNTACANA Resort, República Dominicana; en 2008 estuvo al frente como director de Ventas y Mercadotecnia en Sheraton Hacienda del Mar Golf & Spa Resort, Los Cabos, México. Posteriormente fue director de Ventas y Mercadotecnia en el Presidente InterContinental de la Ciudad de México (2011). Cuatro años después trabajó en Grand Residences Riviera Cancún y en el 2015 en el Four Seasons Hotel de la Ciudad de México. Aguado se une a Mundo Imperial, multiforo diseñado para alojar entretenimiento y negocios que cuenta con los hoteles Princess, Resort y Pierre Mundo en Punta Diamante Acapulco, ofreciendo 2,054 habitaciones & Suites, 42 mil metros cuadrados de área de exposición y convenciones, 25 restaurantes y bares de gran prestigio, 14 espectaculares albercas, más de un kilómetro de la mejor playa de la zona “Revolcadero” en Acapulco, dos reconocidos campos de Golf, canchas de futbol, 16 canchas de tenis, seis canchas de futbol, 10 tiendas comerciales, canchas de volleyball, jogging y dos spas de clase mundial, más el impresionante Forum internacional de espectáculos con capacidad de 4,000 personas, la sorprendente tirolesa más larga del mundo sobre el mar (Xtasea) y un nuevo club de playa (Scala). Anne Rigail, nueva CEO de Air France Air France designó a Anne Rigail como su nueva CEO. Es la primera mujer en ocupar este cargo y asumió su nuevo rol a partir del 17 de diciembre pasado.   A lo largo de su carrera, Rigail siempre ha prestado especial atención a los empleados, al tiempo que implementó diversos proyectos y transformaciones que han puesto a los pasajeros como prioridad. Anne Rigail comenzó a trabajar con a Air Inter en 1991. En 1996 fue nombrada jefa de Servicios al Cliente de Air France en Paris-Orly. En 1999 fue nombrada directora de Pasaje y Conexiones de Equipaje en el centro de París-Charles de Gaulle y, posteriormente, jefa de Producto para Clientes y Equipaje. En 2005 fue nombrada jefa del Centro de Control de Operaciones en París-CDG. Se convirtió en vicepresidente de Operaciones Terrestres en París-Charles de Gaulle en 2009. En 2013 tomó el cargo de vicepresidente ejecutivo de Servicios a Bordo a cargo de las tripulaciones, y en 2017 fue nombrada vicepresidenta ejecutivo del área Customer. Juan José Fernández Carrillo, presidente nacional de la AMHM En Guadalajara, Jalisco, en el marco de la 77ª Asamblea General Ordinaria de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM), el titular de la Sectur, Miguel Torruco, tomó protesta a la nueva mesa directiva de dicha organización. Ante los representantes de la AMHM, Torruco expuso que al cierre de 2017 la infraestructura hotelera nacional era de 21,967 establecimientos con 794,581 cuartos. Para 2018 se contó con 23,167 hoteles con 833,854 cuartos, con incrementos de 5.5% en establecimientos y 4.9% en cuartos. Luego de la intervención del secretario, Juan José Fernández Carrillo asumió el cargo como vigésimo segundo presidente nacional de la AMHM, y señaló que entre los nuevos retos del organismo se encuentran una nueva reingeniería interna, un nuevo esquema de cuotas que fortalezcan a la asociación y sus filiales, así como incrementar la membresía local y nacional.   
    ­   ConvencioneS LATINOAMÉRICA 79 79 ¿Algo qué declarar? Ingresos Vs. Experiencias Por: Saúl Martín Ancona Salazar, ex secretario de Turismo de Yucatán Aún cuando las tendencias se están orientando hacia los eventos experienciales, desde el punto de vista de Gobierno hay que priorizar la derrama económica. Es una realidad. En mi caso, tuve que romper muchos paradigmas para cimentar un modelo basado en el negocio, no en la experiencia. Tuve, por ejemplo, en las manos el brandeo que significa tener en Mérida un nuevo Centro Internacional de Congresos, antes de los temas nostálgicos y bonitos. C reo que está bien hablar de las emociones, pero antes tiene que “sonar la caja registradora” en el hotel, en el restaurante, y la industria también tiene que dar obviamente dividendos a la gobernanza. Yo lo que hice fue cambiar los factores de la ecuación en Yucatán sin afectar el producto. Antes vendíamos todo lo bonito y conmigo fue al revés: primero agregamos valor a la infraestructura y le ayudamos a venderse mejor ¿Cómo? Incrementando los vuelos al destino. Ya luego hablamos de gastronomía, cenotes, la música de Manzanero, las zonas arqueológicas, los Pueblos Mágicos y más. Primero cerramos el negocio con datos duros y generamos un modelo más exitoso, porque si primero presentamos los atractivos, sin tener los metros cuadrados suficientes, perdemos el tiempo con cierto mercado. Esto lo aprendí en otras experiencias que he tenido en el pasado: en el sector inmobiliario y en el sector de telecomunicaciones, donde no puedes darte el gusto de perder un solo cliente. Creo que en México tenemos todavía que apuntalar la infraestructura primero. Más que estar un poco rezagados respecto al mercado internacional, me parece que tenemos que cambiar nuestra perspectiva de negocios. Adecuarla a la realidad mexicana. Debemos negociar fuerte, como lo hacen en Estados Unidos, pero con ese feeling latino. En Yucatán nuestro mercado inmediato sigue siendo el mercado nacional (y espero que así siga siendo para el gobierno entrante). Después Latinoamérica, ya que los latinoamericanos voltean siempre hacia México y a veces nos falta a nosotros mirar hacia allá abajo. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 80 81 Colaboradores Candy ADAMS, CTSM, CEM, CMP, CMM Conocida como “The Booth Mom”, es una gerente de exposiciones independiente, ponente, facilitadora y consultora en temas de expos y ferias, con más de 25 años de experiencia y más de 450 Trade Shows, eventos y exposiciones realizados en su carrera. Mac KROUPENSKY “Mac” es un gran conferencista motivador, 95% de su auditorio lo califica siempre con un 10. Combina temas de negocios y humanos que ilustran, inspiran y conducen a la acción. Conferencias: “Mercadotecnia de punta”, “El vendedor del Siglo XXI”, “Colaboración y redes sociales”, “Equilibrio para ser, crecer y triunfar”. Contáctalo en: www.kroupensky.com Corbin BALL, CMP Es consultor y conferencista profesional, especialista en tecnología de eventos. Cuenta con más de 25 años de experiencia internacional en el medio. Actualmente asesora a sus clientes (alrededor del mundo) para sacar el mayor provecho de los recursos tecnológicos en cuanto a ahorro de tiempo y mejoramiento de la productividad. www.corbinball.com Jaime SALAZAR FIGUEROA Actual presidente del Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones. Originario de la Ciudad de México, egresado de la Lic. en Economía por la Universidad Nacional Autónoma de México, con maestría en Dirección de Negocios por el Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresas y el Programa en Economía Internacional en la Universidad de Texas A&M. CEO de Vanexpo (Vanguardia en Exposiciones), fue presidente de la Asociación Mexicana de Profesionales en Ferias y Exposiciones Comerciales (Amprofec) del 2008 al 2010. Es coproductor y conductor del programa de radio “Mundo Sustentable”, que se transmite a través de la cadena de Grupo Imagen. COLABO Sue HATCH Editora de la aplicación para tabletas de la revista interactiva MeetingsNet. Comenzó su carrera en la industria de reuniones en 1984 con puestos en Business Travel News y Successful Meetings. Es autora de la guía para realizar eventos en las playas de Nueva Inglaterra. Sam TURNER Profesional con una sólida formación en finanzas y estrategia, apasionado por lograr resultados a través del desarrollo propio y grupal; capaz de brindar una perspectiva integral para impulsar estrategias de crecimiento comercial. Actualmente es director de Wholesales Sourcing & Sales en Hotelbeds. Cuenta con una certificación por el Chartered Institute of Management Accountants. Anteriormente se desempeñó como Finance Director B2B Division A&D Sector para TUI Travel PLC. Sherrif Jesús DÍAZ Creador de narrativas que conectan con audiencias masivas, ha creado para Gizmodo y Sploid algunas de las historias más icónicas y famosas en la web. Ha cubierto temas como la exploración espacial, astronomía y la industria aeroespacial en Gizmodo, donde dirigió el blog de pequeños gadgets hasta convertirlo en la publicación número uno para nerds apasionados y curiosos. Su serie de reportajes Lego en 2008 se convirtió en un fenómeno viral y llevó a la compañía danesa a cambiar sus archivos históricos. Fundador de Sploid y EIC. KARAMAT, CAE Presidente y director ejecutivo de PCMA. También se desempeña como presidente de la Fundación PCMA y es editor de la revista Convene. Como CEO, Karamat lidera la visión y misión de la familia de marcas global de PCMA. Como líder en la industria de eventos, Karamat anteriormente se desempeñó como vicepresidente de Ventas y Servicios de Negocios para Toronto Convention & Visitors (Tourism Toronto). Actualmente también es director del Consejo de Administración de Destination International. Saúl Martín ANCONA SALAZAR Con estudios en la Universidad Anáhuac del Mayab, Ancona es ex secretario de Turismo de Yucatán. Tiene casi 30 años trabajando en el sector turístico, donde su mayor aprendizaje ha sido en el sector privado. Fue protagonista en la creación del Consejo de Promoción Turística de México y de los términos de referencia del Programa Pueblos Mágicos. Responsable de las nuevas experiencias de visita nocturna en sitios arqueológicos de México como “Noches de Kukulkán” en Chichén Itzá, y de la concepción, planeación, desarrollo, apertura, operación y comercialización del Centro Internacional de Congresos Yucatán powered by SAMSUNG. RADORES ConvencioneS LATINOAMÉRICA 82 83 software4meetings.com SOFTWare 4 Meetings, AHora todo ES más fácil APLICACIONES DEL BIMESTRE: Sli.do Sli.do es una herramienta de interacción de audiencias de última tecnología que tiene impactos muy positivos en la experiencia de congresistas, convencionistas, participantes en un viaje de incentivo o programa académico. A través de Sli.do es posible maximizar el aprendizaje Escanea y consigue la app de un grupo mediante la recaudación de preguntas por parte del comité organizador. Sli.do también permite la realización de sondeos y votaciones en vivo, así como la compartición de diapositivas en tiempo real, estableciendo un diálogo abierto que genera datos valiosos para los organizadores de eventos. BeeNote BeeNote es una herramienta para hacer más fácil la planeación, la ejecución y el seguimiento de las reuniones. Desde el principio hasta el final. Útil para definir claramente el objetivo principal de una reunión e informarlo por correo electrónico; para la realización de informes estadísticos, para involucrar a los participantes y, sobre todo, para mantener segura la información generada. Escanea y consigue la app     
    ConvencioneS LATINOAMÉRICA 85 85 Apuntes Renace la Alianza Punta Cancún El 17 de enero, en las instalaciones del Cancun International Convention Center (Cancun ICC), Jair López Montes, su director general, orquestó la firma del convenio que implica el resurgimiento de la Alianza Punta Cancún, una asociación cuyo objetivo conjunto es la atracción y operación de congresos internacionales. S urgida en 2003, cuando empresarios hoteleros unieron esfuerzos para ser anfitriones de la Quinta Conferencia Ministerial de la Organización Mundial de Comercio (OMC), la Alianza Punta Cancún es ejemplo de cooperación entre iniciativa privada para ofrecer un concepto integral que estimule la Industria local de Reuniones. Antes de la signatura oficial del documento, López adelantó que para el año 2019 se tienen confirmados en el recinto 10 congresos de asociaciones nacionales, latinoamericanas y mundiales, entre los que destacan el Congreso de la Asociación Mexicana de Cirugía Endoscópica, el 34° Congreso Panamericano de Oftalmología, el 12th Congress Meeting of the International Society of Arthroscopy, Knee Surgery and Orthopaedic Sports Medicine, además de exposiciones, ferias y otras reuniones. Durante la presentación del convenio, el presidente de la Alianza Punta Cancun, Félix Arroyo, informó que en 2018 se realizaron 18 postulaciones en conjunto, de las cuales 14 se ganaron y tres siguen en proceso, dando un total de 78% de efectividad. Además declaró que durante 2018 se llevaron a cabo 12 viajes de promoción, 19 visitas de inspección y que el destino participó con éxito también en eventos de la industria en ciudades como Chicago, Las Vegas, Santiago, Frankfurt, León, Mérida y Ciudad de México. Alianza Punta Cancún está integrada por el Cancún ICC, los hoteles Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancún, Presidente InterContinental Cancún, Krystal Cancun, Hotel Reflect Krystal Grand Cancún, Hyatt Ziva Cancún, Beachscape Cancun, Hotel Aloft Cancun; así como por empresas especializadas en el destino como Maritur DMC, Royale DMC, Tropical Incentives DMC y Grupo Standex. Entre los testigos de honor de la firma del convenio se encontraron la Lic. Marisol Vanegas, secretaria de Turismo de Quintana Roo; el Lic. Jaime Salazar, presidente del Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones; el Ing. Darío Flota, presidente del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo; el Lic. Rafael Hernández, chairperson del comité mexicano de ICCA; el Lic. Luis Díaz, de la Ameref, y el Lic. Alberto Rosenbaum, en representación de PCO México. Ž 
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     ­€‚­­ƒ­„…†€€­‡ˆ     ConvencioneS LATINOAMÉRICA 87 87 Apuntes Se consolida Perú en el segmento de negocios D ebido a la estabilidad económica, política y social que atraviesa, Perú se consolida como uno de los países con mayor perspectiva de crecimiento y desarrollo en el mundo, según el “Reporte de Competitividad Global” emitido por el Foro Económico Mundial. Lima, capital no sólo política sino también financiera del país andino, juega un importante papel en este desarrollo como responsable de más de dos tercios de la producción industrial, así como de la mayoría de su sector terciario. Gracias a ello, diversas empresas nacionales y transnacionales han llegado a asentarse en el país sudamericano, imprimiendo todas un dinamismo muy especial al Turismo de Reuniones. Actualmente, Lima ofrece más de 330 salones de reuniones con la más moderna infraestructura y tecnología para satisfacer los requerimientos de cualquier tipo de evento. Por otro lado, la ciudad cuenta con una amplia y moderna infraestructura hotelera que en los últimos años se ha visto favorecida por el clima de inversión y estabilidad económica peruana. La “Ciudad de los Reyes”, como también se le conoce por su jerarquía y tradición, ostenta una belleza particular que proviene de la combinación de su historia, costumbres, cultura y gente. Es una ciudad moderna, llena de lugares por descubrir, con una exquisita gastronomía, excelente infraestructura y grandes centros de entretenimiento. Guanajuato se certifica para recibir viajes de incentivo L a Secretaría de Turismo de incentivo. Este conocimiento del estado de Guanajuato, eleva el nivel competitivo regional a través de la Dirección y está destinado a agudizar sus de Cultura Turística y habilidades mediante la adquisición la revista ConvencioneS de una visión integral del Latinoamérica, ofreció a su panorama que actualmente proveeduría el programa reina en el segmento. horas Certified Incentive Laura Torres Septien, de Specialist (CIS), orientado presidenta del Consejo educación a los viajes de incentivo. Turístico de San Miguel en dos días implica la Veinticuatro empresarios de Allende, opinó que certificación cis de San Miguel de dicha certificación abrió el Allende, Guanajuato panorama de los empresarios y León participaron en esta en cuanto a cómo vender los importante capacitación. destinos para incentivos: “Los Certified Incentive Specialist destinos de Guanajuato tenemos (CIS) es un programa de dos días características diferentes, sin con 12 horas de educación para embargo podemos ofrecer infinidad relacionar a los alumnos con de experiencias para que estos programas motivacionales y viajes viajes resulten un éxito”, añadió. 12             
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 ­€€€­­    ConvencioneS LATINOAMÉRICA 89 89 Apuntes J ICCA, objetivos para 2019 ames Rees, el nuevo presidente de la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (ICCA, por sus siglas en inglés), animó a su membresía a seguir trabajando en pro del desarrollo de la industria y a colaborar en los proyectos echados a andar desde el organismo que dirige: “Es momento de grandes cambios para ICCA y sabemos que también lo será para nuestros asociados, quienes a lo largo del año (2018) han estado haciendo lo que mejor hacen: organizar reuniones y conectar a las personas en sus vidas empresariales”. A manera de resumen 2018 y de anticipación a lo que sucederá en 2019, Rees ha expuesto los siguientes datos: · Eventos exitosos 2018: la tercera edición del Programa de Reuniones de Asociaciones en Liubliana y la bienvenida a una cantidad récord de delegados al Congreso de Dubái. · Las reuniones de asociaciones continúan mostrando un crecimiento sólido: ICCA registró la cifra anual más alta de reuniones rotativas de asociaciones internacionales. · Marcamos otro hito con la publicación de nuestro informe de promoción de 55 años, con motivo de la celebración de nuestro 55 aniversario como asociación. · ICCA se irá a Cartagena en 2021: en Dubái anunciamos que la ciudad colombiana será la sede de nuestro Congreso. · Nuestros esfuerzos en defensa de la industria se han ido fortaleciendo, y nuestro Programa Impactos Increíbles en asociación con BestCities Global Alliance está entrando en su segundo año. ¡Creo que 2019 será un año muy emocionante para ICCA, ya que creceremos nuestra membresía y nuestros servicios en todo el mundo! Sé que el equipo de ICCA en la oficina central y las oficinas en todo el mundo estarán listos para los retos que vienen adelante. Torruco presenta estrategia de promoción para México A l participar en la Trigésima Reunión Anual de Embajadores y Cónsules de México, organizada por la Secretaría de Relaciones Exteriores, el secretario de Turismo, Miguel Torruco Marqués, dio a conocer las nuevas estrategias de promoción turística nacional, que implican un nuevo espacio de gestión que combinará el trabajo tanto de la SER como de la Sectur. Estará la Sectur encargada de realizar seminarios, conferencias y cursos que contribuyan a la profesionalización del servicio exterior mexicano en materia de promoción turística; un proyecto que involucra, según reveló el secretario, el estudio y aprovechamiento de Big Data, la participación en ferias internacionales, así como los programas “Operación toca puertas” y “Reencuentro con mis raíces”. El titular de la Sectur puntualizó que entre las líneas de acción a seguir en materia de promoción y difusión están establecer un directorio de touroperadores e inversionistas, un canal con información relevante del y para el sector, y misiones turísticas en el extranjero vinculadas a una agenda para la generación de negocios. Ante el cuerpo diplomático, el secretario de Turismo explicó que los objetivos del nuevo gobierno en el ámbito turístico son incrementar principalmente la derrama económica, así como el gasto per cápita. Enfatizó que los principios del Gobierno de México para avanzar en su agenda son la racionalización de recursos, austeridad en las acciones y evitar duplicidades. De allí la decisión de suprimir las 21 representaciones del CPTM en el extranjero. Otorgan a Ceconexpo Certificación en Calidad Higiénica “Punto Limpio” E l Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo) recibió la certificación Sello de Calidad “Punto Limpio” –que otorga la Secretaría de Turismo– por cumplir con la incorporación de buenas prácticas de higiene a fin de proteger la salud de sus visitantes y trabajadores. El Sello de Calidad “Punto Limpio” es un reconocimiento que se otorga a las micro, pequeñas y medianas empresas del sector turístico por haber implementado una metodología desarrollada por Sectur y aplicada por consultores especializados, registrados ante la dependencia. El director general de Ceconexpo, Oscar Celis Silva, agradeció la disposición de todo el personal para que el recinto cuente con esta importante certificación, ya que todos recibieron capacitaciones teóricas y prácticas durante cuatro meses. Las unidades de negocio revisadas fueron: recepción, lobby, salones para eventos, área de preparación de alimentos en frío, de preparación de alimentos en caliente, zona de comensales y área de negocio. El diploma que avala esta certificación fue entregado por la secretaria de Turismo de Michoacán, Claudia Chávez López; el director general de Ceconexpo, Oscar Celis Silva; Eduardo Díaz Mayes, jefe de Unidad Politécnica de Integración Social del Centro de Educación Continua Unidad Morelia del Instituto Politécnico Nacional; Blanca Estela López Cerda, consultora certificada ante Sectur Federal y Giovanni Méndez Alfaro, subsecretario de Desarrollo Turístico de Michoacán. Un buen 2018 para Zacatecas Z acatecas registró un importante crecimiento en materia turística durante el periodo 2017-2018, y como corolario de esta tendencia cerró con 59.04% de ocupación hotelera, es decir, 4.63 puntos porcentuales por encima del año anterior. En cuanto a ingreso de turistas, 2018 cerró con 4.83% más que 2017. La derrama económica generada por esta industria en 2017 fue de 1.3 mdp, y para el cierre de 2018 se alcanzó la cifra de 1.6 mdp (18.6% más). Gracias a que la infraestructura turística del estado se encuentra en constante desarrollo, este año se llevaron a cabo eventos de gran importancia: + El Congreso Nacional de Turismo de Reuniones, al que asistieron más de 700 profesionales de la industria a nivel nacional y durante el cual Zacatecas dio a conocer su posicionamiento como uno de los destinos ideales en el país para congresos y convenciones de pequeña y mediana escala. + LXXIV Congreso y Campeonato Nacional Charro, el cual recibió a más de 3,300 competidores, 132 equipos de todo el país y Estados Unidos, así como 116 escaramuzas; con la visita de aproximadamente 12 mil turistas. +Bienal Femsa. Con la integración de 23 proyectos y la participación de más de 40 artistas locales, se estará realizando en Zacatecas (del 26 de octubre de 2018 al 17 de febrero de 2019) la XIII edición de esta bienal, con una extensa serie de actividades y exposiciones. Durante este año Zacatecas además participó en importantes ferias de turismo a nivel internacional como: Fitur, IFTM Top Resa en París, World Travel Market en Londres, IBTM y durante el mes de septiembre asistió a Tourism Expo Japan 2018, México en Corea, entre otras. La Secretaría de Turismo de Zacatecas continuará trabajando para generar cada vez mejores experiencias para los visitantes y con ello fortalecer esta industria en el estado. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 91 91 Apuntes SLP crecerá en 2019 S erán cuatro o cinco nuevos hoteles los que inicien operaciones de manera oficial en la Zona Metropolitana de San Luis Potosí durante 2019 (alrededor de 600 habitaciones nuevas), según el presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, Rafael Armendáriz Blázquez. Estas propiedades se ubicarán principalmente en el Centro Histórico, la avenida Salvador Nava y en la zona poniente de la ciudad. De forma paralela a este crecimiento, Armendáriz considera importante que el sector hotelero comience a fortalecer la promoción de San Luis Potosí en el Turismo de Reuniones, principalmente en el Yucatán cerró un gran 2018 E l estado de Yucatán cerró 2018 con una importante afluencia de turistas nacionales e internacionales, prueba de ello es que durante el último trimestre del año registró incrementos en los principales indicadores turísticos: durante el mes de octubre 147,087 visitantes pernoctaron en los principales centros turísticos de Yucatán (21.9%  más que el mismo mes de 2017). Asimismo, el aeropuerto registró 15.7% más pasajeros durante el mismo mes, transportando a 208,447 pasajeros. Del mismo modo, el mes de noviembre registró un incremento de turistas con pernocta del 12.1% comparado con 2017, con 175,542 huéspedes en los principales centros turísticos de Yucatán. También durante noviembre, la capital yucateca alcanzó una ocupación hotelera del 72.8% (0.8% más que el año anterior). Según cifras de ASUR, en el bimestre octubre-noviembre el Aeropuerto Internacional de Mérida recibió 432,515 pasajeros, registrando así un incremento del 16% en llegada de pasajeros respecto a 2017. Por su parte, según datos del Patronato CULTUR, los paradores de las zonas arqueológicas y ecológicas del estado, considerados entre los de mayor afluencia del país, registraron un importante número de visitantes, ascendiendo a más de 3.1 millones de turistas tan sólo en el periodo acumulado de rubro de congresos y convenciones, pues se ha percibido una baja en el segmento automotriz que era el que más reforzaba la ocupación hotelera. Cabe destacar que en la pasada temporada vacacional el estado recibió alrededor de 267 mil visitantes que dejaron una fuerte derrama económica, la cual rebasó los 204 mdp. Este movimiento permitió que la entidad ocupara nuevamente el primer lugar en ocupación hotelera con el 64.7%, incluso superando a ciudades como Guadalajara y otras que con- forman el grupo de las ciudades coloniales como Aguascalientes, Querétaro, Zacatecas y Durango. enero a octubre de 2018. Respecto a estas cifras, la secretaria de Fomento Turístico de Yucatán, Michelle Fridman Hirsch, comentó: “Algo bueno está pasando en Yucatán, cada vez son más los turistas que deciden visitarnos, pero también cada vez hay más motivos y más vehículos para que eso ocurra. Tan sólo en el último trimestre del año pudimos inaugurar tres nuevas rutas aéreas y anunciamos otras cuatro; llevamos a cabo más de cinco eventos turísticos e implementamos una intensiva campaña de promoción para el turismo de Yucatán”. El turismo de cruceros también arrojó números positivos para Progreso, que cerró el último mes del año con dos arribos dobles de Carnival Cruises, según la Administración Portuaria Integral (API). Además, durante el último trimestre del año Yucatán fue nominado y galardonado con múltiples reconocimientos, entre ellos el distintivo “Ven a comer” otorgado por la Secretaría de Turismo (Sectur) al restaurante Kinich en Izamal; el “Mejor Restaurante de México”, por los  Food & Travel Reader Awards, otorgado al restaurante Kuúk; el premio “Restaurante más hermoso” a Ixi’im de Chablé Resort por Prix Versalles, y “La Tradición como Mejor Cocina Regional”, por los Gourmet Awards Mexico. A los anteriores se añaden reconocimientos y nominaciones de chefs yucatecos, como el caso de Pedro Evia como “Mejor Chef de México 2018”, y aún están pendientes dos laudos más: Mérida en los World’s Best Cities in Mexico y el Hotel Boutique Yaax como “Luxury Boutique Hotel and Restaurant of The Year”, por los Luxury Travel Guide Awards 2018. Finalmente, el Travel Lemming 2019 otorgó a Valladolid el premio como “Mejor ciudad emergente de Norteamérica”. Baja California Center, excelencia en resultados L a Secretaría de Turismo de Baja California (SECTURE) ha informado que el Centro de Convenciones Baja California Center reportó excelentes resultados en el cierre del año 2018, con un récord de asistencia de 237,871 personas en diversos eventos, generando una derrama económica de más de 170 millones de pesos y obteniendo un porcentaje meta de 135% en ingresos, contribuyendo así al desarrollo económico de la entidad. “Logramos un nivel de satisfacción del 96% tanto de los clientes como de los visitantes y servicios administrativos de este centro, haciéndolo ganar cuatro postulaciones”, dijo el director del recinto, José María Núñez, quien recordó luego que El BCC es el único centro de convenciones autosustentable en el país, ya que no recibe subsidio del Gobierno del Estado y opera con recursos propios. “Este año proyectamos que se lleven a cabo alrededor de 70 eventos entre congresos, convenciones, cenas de fin de año y exposiciones”, finalizó. Baja California Center se encuentra ubicado en las inmediaciones de la carretera escénica Tijuana-Ensenada, en Playas de Rosarito, cuenta con una gran variedad de servicios, tecnología e infraestructura especializada, estacionamiento gratuito, servicio de internet alámbrico e inalámbrico y apoyo en la gestión para la atracción de eventos nacionales e internacionales. Turistas y Tianguis: calidad y no cantidad E l titular de la Secretaría de Turismo de México, Miguel Torruco, ha puntualizado que la política turística en la administración del presidente Andrés Manuel López Obrador es buscar “calidad y no cantidad” en la llegad de turistas al país: “Queremos calidad, no cantidad. Queremos que nuestro país incremente las divisas y el gasto per cápita, porque ahí es donde se mide la potencialidad turística de una nación”, declaró durante el anuncio de la 44ª edición del Tianguis Turístico de México, Acapulco 2019. El funcionario expuso además que una parte esencial de la política turística es hacer del turismo una herramienta de reconciliación social. Torrucó destacó que a partir de este año el Tianguis Turístico “será autofinanciable” y recordó que éste es el evento turístico más importante de México, motivo por el cual continuará siendo itinerante 44ª edición del Tianguis Turístico de México SE LLEVARÁ A CABO EN Acapulco (pero regresando a su sede original cada dos años) y no volverá a ser custodiado por tanquetas del Ejército, ya que “se trata de un evento donde el turismo es sinónimo de paz y comprensión entre los pueblos”. Acompañado por el gobernador de Guerrero, Héctor Astudillo Flores, y el secretario de Turismo de esa entidad, Ernesto Rodríguez Escalona, el titular de la Sectur dejó en claro que serán cosa del pasado aquellos centros de convenciones prácticamente sitiados, que eran sede de los tianguis turísticos. El titular de la Sectur federal anunció por último que la convocatoria para recibir el Tianguis en 2020 estaría abierta en enero, y que a partir de enero del próximo año se publicará anualmente la convocatoria para definir las sedes hasta el 2024. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 93 93 Apuntes Algunos apuntes sobre la Conferencia Global de SITE en Bangkok  30 capítulos de SITE en todo el mundo, DESDE LA INCLUSIÓN DE SITE Tailandia Con información de SITE Global L a Conferencia Global SITE 2019, celebrada del 11 al 14 de enero en el mundialmente famoso Shangri-La Hotel en Bangkok, recibió un récord de 375 profesionales de viajes de incentivo de 30 países diferentes. Como Asia es la región de más rápido crecimiento respecto a viajes de incentivo, este destino fue el lugar perfecto para la conferencia temática “Incentivando la diversidad y la innovación”, que puso énfasis en cómo la innovación y el desarrollo empresarial son más asequibles si hay un abrazo incondicional con la diversidad, y en cómo los desafíos diarios que enfrentamos forjan el camino al éxito tanto personal como profesional. Bangkok también fue el lugar ideal para inaugurar el capítulo más nuevo: SITE Tailandia, que eleva a 30 el número de capítulos de SITE en todo el mundo. Los puntos destacados de la conferencia incluyeron la ceremonia de los Premios Crystal, sesiones educativas con oradores destacados, oportunidades de certificación, eventos culturales que muestran la belleza y singularidad de Bangkok y eventos nocturnos emocionantes donde se reavivaron nuevas y viejas amistades. Los asistentes llegaron de todos los sectores del espectro de viajes de incentivo: miembros y no miembros de SITE, medios de comunicación, compradores corporativos, casas de incentivos, planificadores independientes, organizaciones de mercadeo de destinos, juntas de turismo, aerolíneas, compañías de cruceros, hoteles, centros de convenciones, DMCs, compañías de transporte, ponentes, formadores y educadores. Las sesiones educativas innovadoras se diseñaron para inspirar creatividad e innovación con temas clave que incluyeron: “Cómo excluir nuestras limitaciones puede producir creatividad ilimitada”; “Blockchain en viajes: cómo el blockchain y las criptomonedas podrían cambiar la cara de los viajes”; “Cómo construir creatividad en los procesos de negocio”, entre otros. Otras sesiones de aprendizaje fuera de la sala de reuniones incluyeron inmersiones culturales organizadas en espacios creativos que incluyeron la Fábrica de Salsa de Soya y el Centro de Creatividad y Diseño de Tailandia. Las oportunidades de certificación incluyeron el CIS (Certified Incentive Specialist), un programa de certificación básica, y el CITP (Certified Incentive Travel Professional), una designación para evidenciar la carrera de los profesionales de nivel medio y superior que trabajan en el nicho de los viajes de incentivo. Durante la conferencia, con el generoso apoyo de Meet in Ireland, SITE organizó una serie de talleres para crear el “Manifiesto de Bangkok”, 10 declaraciones de alto nivel para captar la naturaleza, el propósito y la dirección actual de los viajes de incentivo. El Manifiesto será un tema clave a lo largo de los 11 meses que siguen, y proporcionará una plataforma para la discusión continua, la educación y la promoción. Los tours previos y posteriores llevaron a los delegados a aprender y experimentar el estilo de vida local, así como los nuevos desarrollos de Bangkok. Todos tuvieron la oportunidad de conocer el mercado Yodpiman, la escuela de medicina tradicional tailandesa y la escuela de masajes, Barranquilla prevé seguir creciendo en meetings rompieron los techos de asistencia que habían registrado”, señaló, para luego resaltar la apertura del Gran Malecón del Río como un factor que ayudó a la movilización de personas hacia la ciudad. Los dos grandes hitos del centro de eventos en este año fueron servir como escenario de las competencias de varias disciplinas deportivas de los Juegos Centroamericanos y del Caribe y la l centro de eventos Puerta realización del Foromic del Banco de Oro, en Barranquilla, Interamericano de Desarrollo Colombia, ha sido escenario (BID), que tuvo 1,700 participantes de diversas ferias y eventos nacionales y extranjeros. durante los tres años que lleva Destaca también que operando, tiempo durante el cual Corferias (con Puerta de Oro) recibió más de 360 mil personas. Su se convirtió en 2018 en director ejecutivo, Juan miembro de la Asociación Esteban Pérez, asegura Mundial de Congresos y que el 2018 fue un año de FERIAS Convenciones (ICCA por consolidación para el plan y varios eventos sus siglas en inglés), lo de negocios del recinto, tiene ya en la agenda para que permitirá atraer más que hace equipo con su 2019 Puerta eventos de alto perfil a operador Corferias, la de Oro la ciudad colombiana. Acaldía de Barranquilla, Según reveló Pérez, para la Gobernación del 2019 el calendario del Puerta de Oro Atlántico y la Cámara de Comercio tiene 12 ferias y varios eventos ya de Barranquilla: “Tuvimos en la agenda, y entre sus apuestas importantes crecimientos en la estarán la realización de una feria asistencia a las ferias propias que artesanal y la Feria del Desarrollo estamos desarrollando, tales como Industrial del Caribe (Fica). Autofest y Sabor Barranquilla, que E 12 alojamientos de lujo y otros lugares a lo largo del río Chao Phraya. El presidente de SITE, Philip Eidsvold, CIS, CITP, declaró durante el encuentro: “Prometimos a los delegados que la ciudad de Bangkok deslumbraría y cautivaría. Gracias a los esfuerzos extraordinarios de la Oficina de Convenciones y Exposiciones de Tailandia (TCEB) y una verdadera comunidad de socios y proveedores de destino, Bangkok quedará en mente de los profesionales de viajes de incentivos para los próximos años”. Didier Scaillet, CIS, CITP, director ejecutivo de SITE, agregó: “Nuestra membresía global llegó a 2,480, un máximo histórico de la asociación. La SITE Global Conference Bangkok también rompió récords en términos de actividades de responsabilidad social, sustentabilidad, participación de la audiencia, alcance en redes sociales y satisfacción general de los delegados”. La última noche de la conferencia mundial se llevó a cabo junto a la piscina en el exclusivo hotel anfitrión, donde se alentó a los delegados a explorar los restaurantes locales de Bangkok. La próxima conferencia mundial de SITE se celebrará en Vancouver, Canadá. ConvencioneS LATINOAMÉRICA 95 95 PUBLICACIÓN BIMESTRAL editada, publicada y distribuida por: MUNDO EDITORIAL S.A. de C.V. con domicilio en Río Tíber No. 100, 3er. Piso, Ofic. 301, Col. Cuauhtémoc, C.P. 06500, CDMX. Tel. 5148-2250 con 16 líneas, Fax 5148-2251/ 52 Los mejores en incentivos DIRECTOR GENERAL DISEÑO EDITORIAL Fernando José Compeán Martínez Sotomayor Sandra Arciniega Regalado sandra@meetingsmexico.com EDITOR RESPONSABLE E Tonatiuh Trejo editorial@meetingsmexico.com CONSEJO EDITORIAL Fernando Compeán E Tonatiuh Trejo COLABORADORES Fernando Compeán E Tonatiuh Trejo CMS Candy Adams, CTSM, CEM, CMP, CMM Mac Kroupensky Corbin Ball, CMP Jaime Salazar Figueroa Sue Hatch Jesús Díaz Sam Turner Sherrif Karamat, CAE Saúl Martín Ancona Salazar WEB MASTER Juan Luis Núñez Ramírez info@meetingsmexico.com FOTOGRAFÍA Depositphotos Especiales Los Cabos Tesoros Resorts Imaginación EDU-SHOW Yakumanka Sectur Federal DIRECCIÓN COMERCIAL Marco A. Fernández marco@meetingsmexico.com Tel. 5148-2261 GERENTE DE VENTAS VISITAS EN INTERNET www.meetingsmexico.com Manuel Delgado mdelgado@meetingsmexico.com Tel. 5148-2254 Número de Reserva de Derechos de Autor 04-2012-100811505700-102. 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TARIFA DOBLE DESDE HOTEL TARIFA SENCILLA DESDE Live Aqua Beach Resort Cancún $ 6,000 $ 4,000 Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancún $ 6,500 $ 4,000* Grand Fiesta Americana Los Cabos All Inclusive Golf & Spa $ 5,500 $ 3,500 Grand Fiesta Americana Puerto Vallarta All Inclusive Adults Only $ 3,690 $ 2,190 Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive $ 4,500 $ 3,700 Fiesta Americana Cozumel All Inclusive $ 3,620 $ 2,060 Fiesta Americana Holguín Costa Verde All Inclusive $ 100 USD $ 90 USD Fiesta Americana Puerto Vallarta All Inclusive & Spa $ 3,030 $ 1,890 Fiesta Americana Punta Varadero All Inclusive $ 110 USD $ 95 USD The Explorean Cozumel $ 4,220 $ 2,360 Tarifas en All Inclusive, precio por persona en la ocupación indicada. INCLUYE: • Habitación en cortesía por cada 20 habitaciones pagadas por noche. • Upgrade a Junior Suite por cada 25 habitaciones pagadas por noche.* • Upgrade en el servicio de coffee break.* • 1 hora de coctel de bienvenida con bebidas nacionales y canapés.* • 1 certificado para estancias en cortesía en el hotel donde sea contratado el grupo para el decision maker. • Un Apple Watch ® , iPad Mini ® o audífonos Beats Wireless ® para el decision maker con grupos de 300 noches o más contratadas. 01 800 253 3245 • grandmeetingsmexico.com • grupos@posadas.com